Рецепта "Вретено от свинско месо"    (54)

  • Рецептата е добавена на 30.12.2010 от Джема Русинова и е разгледана до момента 734 пъти.
  • Ястия с месо » Ястия със свинско месо
  • 600 г цяло парче свинско филе, 100 гр кашкавал, 100 гр гъби, 2 мариновани краставички 1 чаша червено вино 30 гр краве масло, 2 супени лъжици брашно, 3 стръка ситно нарязан магданоз, олио, сол за маринатата: нарязан на филии лук чубрица, черен пипер,дафинов лист соев сос / може да се замени с прясно мляко/ червено вино
  • Нарязвам филето на правоъгълници и ги начуквам, като след това ги оставям в маринатата за около 2 часа / най-добре от вечерта и приготвям на другия ден/ Нарязвам лука ,гъбите и краставичките и запържвам в маслото- прибавям и подправките.Изсипвам в по 1-2 с.л. от тази плънка на дългата страна на филетата добавям кашкавала нарязан на ивици и навивам на руло.Завързвам с конец/или клечки за зъби/ и овалвам в брашно. Изпържвам от всички страни в силно сгорещено олио, докато се зачервят.Прехвърлям в тавичка за печене и добавям виното и 1 ч.ч вода .Покривам с фолио и пека около 30 мин на умерена фурна, докато омекнат и след това махам фолиото и запичам отгоре. Когато изстинат, се нарязват на филийки.
  • Снимка от галерията на Джема Русинова за готварска рецепта Вретено от свинско месо Снимка от галерията на Джема Русинова за готварска рецепта Вретено от свинско месо Снимка от галерията на Джема Русинова за готварска рецепта Вретено от свинско месо Снимка от галерията на Джема Русинова за готварска рецепта Вретено от свинско месо
  • за да направите оценка трябва да сте регистриран потребител!
» Запази като любима рецепта    » Аз приготвих тази рецепта!    » Връщане към списъка

Вашите коментари за тази рецепта:

Людмила Христова, оставен на 30.12.2010 17:20:42

чудесно е:)

zani, оставен на 31.12.2010 22:00:49

Превазходно!

Соня, оставен на 02.01.2011 22:01:30

Много вкусно...

Злати Благоева, оставен на 04.01.2011 13:23:28

много вкусно ми изглежда, ще се опитам да я приготвя тази рецепта

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да пишете коментари.


Изпратете лично съобщение на автора на рецептата:

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да изпратите лично съобщение.

Кулинарни рецепти в сайта за готвене gotvarski-recepti.com. Вкусни готварски рецепти за кулинарни изкушения. Много супи, ястия, десерти, баници, торти и други. Рецепти за празници Гергъовден, Великден и други национални ястия. Кулинарна рецепта Вретено от свинско месо. Необходими са Ви продукти 600 г цяло парче свинско филе, 100 гр кашкавал, 100 гр гъби, 2 мариновани краставички 1 чаша червено вино 30 гр краве масло, 2 супени лъжици брашно, 3 стръка ситно нарязан магданоз, олио, сол за маринатата: нарязан на филии лук чубрица, черен пипер,дафинов лист соев сос / може да се замени с прясно мляко/ червено вино