Рецепта "Мармалад от Банани"    (30)

  • Рецептата е добавена на 23.03.2011 от kotkata86 и е разгледана до момента 156 пъти.
  • Зимнина и консервиране » Желета
  • 1.400 кг. банани 500 гр. захар 2 лимона 2 портокала
  • Изцедете сока от портокалите и лимоните в подходящ съд. Сложете го на котлона и оставете на тих огън, докато сокът остане на половина от първоначалното му количество!Бананите се обелват, нарязват се на парчета и и се изсипват в неръждаема тенджера. Наръсват се със захарта и се заливат с вода колкото да ги покрие.Слагат се на тих огън, като от време на време се разбъркват. Когато заврът, ако е необходимо огънят се намаля още, за да не пръска и се бърка непрекъснато до сгъстяването на мармалада. Пада голямо бъркане и е доста уморително – не е зле да имате наоколо някои да помага за бъркането! Има и друг вариянт, за да намалите времетраенето на бъркането: когато бананите заврът ги извадете (отцедете) от сиропа. Оставете сиропа на огъня да ври около 15 минути, а през това време намачкайте бананите с вилица, след което ги върнете във врящия сироп. Добавете сока от лимони и портокали и бъркайте непрекъснато до сгъстяването на мармалада. Мармалада се разпределя (докато е горещ) в затоплени буркани. Бурканите се затварят и се обръщат върху капачките – оставят се така докато напълно изстинат.
  • няма публикувани снимки за тази рецепта
  • не участва в игри
  • за да направите оценка трябва да сте регистриран потребител!
» Запази като любима рецепта    » Аз приготвих тази рецепта!    » Връщане към списъка

Вашите коментари за тази рецепта:

Людмила Христова, оставен на 01.04.2011 18:14:31

непременно ще го направя:)

kotkata86, оставен на 01.04.2011 18:37:18

Hubavo e sega sam si obe6tala da probvam ot portokali :)

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да пишете коментари.


Изпратете лично съобщение на автора на рецептата:

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да изпратите лично съобщение.

Кулинарни рецепти в сайта за готвене gotvarski-recepti.com. Вкусни готварски рецепти за кулинарни изкушения. Много супи, ястия, десерти, баници, торти и други. Рецепти за празници Гергъовден, Великден и други национални ястия. Кулинарна рецепта Мармалад от Банани. Необходими са Ви продукти 1.400 кг. банани 500 гр. захар 2 лимона 2 портокала