Рецепта "Задушен заек с вино"    (84)

  • Рецептата е добавена на 07.01.2011 от Соня и е разгледана до момента 142 пъти.
  • Ястия с месо » Други месни ястия
  • 1 заек, 100г сланина, 150г топено масло, 200г вино, 60г моркови, 120г лук, 20г брашно, 20г, доматено пюре, 2 глави чесън, черен пипер, дафинов лист, бахар
  • Добре почистен от вътрешностите, заекът се кисне една нощ в марината, приготвена от 1 л вода, 1 л оцет, 50г лук, 50г моркови, 25г корени магданоз, сол, 2 лъжици захар, дафинов лист, черен пипер на зърна. Марината се вари 15 мин. и се охлажда. Заекът се нарязва и се шпекова, изпържва се в масло. Приготвя се запръжка и към нея се връща изпърженото месо. Налива се вино и вода и се вари 2 часа.
  • няма публикувани снимки за тази рецепта
  • за да направите оценка трябва да сте регистриран потребител!
» Запази като любима рецепта    » Аз приготвих тази рецепта!    » Връщане към списъка

Вашите коментари за тази рецепта:

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да пишете коментари.


Изпратете лично съобщение на автора на рецептата:

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да изпратите лично съобщение.

Кулинарни рецепти в сайта за готвене gotvarski-recepti.com. Вкусни готварски рецепти за кулинарни изкушения. Много супи, ястия, десерти, баници, торти и други. Рецепти за празници Гергъовден, Великден и други национални ястия. Кулинарна рецепта Задушен заек с вино. Необходими са Ви продукти 1 заек, 100г сланина, 150г топено масло, 200г вино, 60г моркови, 120г лук, 20г брашно, 20г, доматено пюре, 2 глави чесън, черен пипер, дафинов лист, бахар