Рецепта "Супа от риба"    (0)

  • Рецептата е добавена на 29.07.2011 от vesi4ka и е разгледана до момента 57 пъти.
  • Супи » Супи от риба и морски дарове
  • 120 г перки и глава от риба 10 г /малко парче/ моркови 10 г /малко парче/ керевиз 20 г /1/2 малка глава/ лук 2-3 скилидки чесън 20 г /супена лъжица/ олио 7 г /1/2 супена лъжица/ брашно магданоз оцет или лимонов сок 3 г /1/4 чаена лъжичка/ доматено пюре или 20 г /1/2 брой малък/ домати сол
  • Зеленчуците, дафиновият лист, черният пипер и солта се варят до омекване на зеленчуците. В прецедения бульон се пускат перките и главата. С тях супата ври само 15-20 мин. Прави се запръжка от брашното, към която се слага доматеното пюре. Когато то стане зърнесто, размива се с малко рибен бульон и след това се сипва в общия бульон. Супата се опитва на сол и киселина. Поднася се поръсена с магданоз или копър. По желание супата може да се сервира със застройка от лимон и жълтък.
  • няма публикувани снимки за тази рецепта
  • за да направите оценка трябва да сте регистриран потребител!
» Запази като любима рецепта    » Аз приготвих тази рецепта!    » Връщане към списъка

Вашите коментари за тази рецепта:

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да пишете коментари.


Изпратете лично съобщение на автора на рецептата:

Трябва да сте регистриран потребител, за да можете да изпратите лично съобщение.

Кулинарни рецепти в сайта за готвене gotvarski-recepti.com. Вкусни готварски рецепти за кулинарни изкушения. Много супи, ястия, десерти, баници, торти и други. Рецепти за празници Гергъовден, Великден и други национални ястия. Кулинарна рецепта Супа от риба. Необходими са Ви продукти 120 г перки и глава от риба 10 г /малко парче/ моркови 10 г /малко парче/ керевиз 20 г /1/2 малка глава/ лук 2-3 скилидки чесън 20 г /супена лъжица/ олио 7 г /1/2 супена лъжица/ брашно магданоз оцет или лимонов сок 3 г /1/4 чаена лъжичка/ доматено пюре или 20 г /1/2 брой малък/ домати сол