Готварски рецепти - супи, торти, десерти, готвено, баници, закуска, обяд, вечеря

Спаначени кюфтета / Зеленчукови ястия
спанак - 1 кг
сол
картофи - 2 - 3 сварени
сухар - 3 с.л. пълна натрошен или 2 с.л. брашно
яйца - 2 броя
лук - 1 глава
магданоз - 1 връзка, ситно нарязан
черен пипер
за панировката
галета
яйца
мазнина - за пържене
Виж още
Мераклийска салата / Салати
картофи - 500 г
кисели краставички - 2 броя
колбас - 150 г салам
лук - 1/2 глава червен
горчица - 1 с.л. едрозърнеста
олио - 50 мл
оцет - 2 с.л.
мед - 1 ч.л.
сол - на вкус
Виж още
Ликьор от портокалови кори / Алкохол
портокали - 3 броя, по - големи
ракия - 250 - 300 мл силна
вода - 250 мл
захар - 500 г
вода - 500 мл
Виж още
Диво прасе в гърне / Свинско месо
диво прасе - количество по желание
гъби - 300 г
моркови - 2 броя
чесън - 1 глава
лук - 3 глави
доматено пюре - няколко с.л., зависи от количеството
вино - 1 ч.ч. червено
сол
черен пипер
червен пипер - 1/2 ч.л.
кимион - счукан
Виж още
Гювечета с кайма / Свинско месо
кайма - 300 г
чесън - 4 скилидки
лук - 1 глава
кисели краставички - 2 - 3 броя
сирене - 200 г
кашкавал - 200 г
яйца - 4 броя
черен пипер
чубрица - суха
сол
олио
Виж още
Торта с малини и маскарпоне / Торти и глазури
За блата:
яйца - 5 броя, белтъци и жълтъци
захар - 1 ч.ч.
брашно - 1 ч.ч.
масло - 5 с.л. разтопено
за крема
извара - 200 г безсолна
кисело мляко - 150 г плодово с вкус на малина
маскарпоне - 500 г
ванилия - 1 с.л. есенция
захар - 2 с.л пудра
желатин - 1 пакетче ч.л.
за горното желе
желатин - 1 ч.л. пълна
вода - 1 с.л.
захар - 1 ч.л.
вода - 1 ч.ч.
боя - няколко капки сладкарска
малини - 300 г пресни, може и замразени
Виж още
Сач с пилешко месо / Пилешко и патешко
пилешко месо - 600 г пилешко филе
бекон - 150 г
олио - 1 с.л.
лук - 1 глава
чесън - 2 скилидки
гъби - 100 г
чушки - 1 червена и 1 зелена
домати - 1 брой
бяло вино - 2 с.л.
сметана - 2 с.л.
яйца - 3 големи
магданоз - 1/2 връзка накълцан
лимони - 2 с.л. прясно изцеден
черен пипер - на вкус
сол
Виж още
Mиш маш с извара / Зеленчукови ястия
лук - 3 стръка пресен или 1 глава кромид
чушки - 2 зелени
домати - 300 мл от консерва
яйца - 3 броя
извара - 200г
сирене - 100г
магданоз - 1/3 връзка
олио - 100 мл
сол - 1/2 ч.л.
червен пипер - 1 к.л.
черен пипе - млян на вкус
Виж още
Гнездо от кайма / Свинско месо
кайма - 1 кг смес, да не е много мазна
яйца - 1 брой, за каймата
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица
кимион - смлян
гъби - 150 - 200 г
праз - 2 стръка
моркови - 1 голям
бекон - 100 г
кашкавал - 150 г настърган
яйца - около 5 броя
Виж още
Селски хляб / Хляб и питки
брашно - 300 г
масло - 1 с.л. меко
вода - 175 мл. топла
захар - 1 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
мая - 1 ч.л. суха
Виж още
Спаначена яхния с месо / Агнешко месо
месо - 1 кг агнешко, но може и със свинско, телешко
спанак - 1 кг
лук - 2 - 3 връзки пресен или 2 глави кромид
чесън - 1 - 2 връзки пресен или 5 скилидки стар
джоджен - 1 с.л. сух или стръкчета пресен
доматено пюре - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
сол - на вкус
мазнина - 100 мл олио или зехтин
нишесте - 1 - 2 с.л. за сгъстяване
Виж още
Шоколадови кексчета / Кейкове
шоколад - 120 г черен
масло - 125 г
яйца - 2 броя
захар - 3/4 ч.ч.
прясно мляко - 3/4 ч.ч.
какао - 1 с.л. натурално
брашно - 1 ч.ч.
бакпулвер - 1 пакетче
ванилия - 1 брой
бисквити - 5 шоколадови
Виж още
Баклавички от бутер тесто / Тестени десерти
бутер тесто - 500 г
орехи - 2 ч.ч. смлени
яйца - 1 - 2 броя
захар - 1/2 ч.ч.
ванилия - 2 прахчета
За сиропа
захар - 3 ч.ч.
вода - 3 - 4 ч.ч.
ванилия - 1 пакетче
Виж още
Шоколадов мус без яйца / Крем и сладолед
сметана - 400 - 500 мл пълномаслена сладкарска
шоколад - 200 г черен
кафе - 100 мл еспресо или силно шварц
Виж още
Патешко с картофи / Пилешко и патешко
патешко месо - 4 патешки бутчета
чесън - 2 - 3 скилидки
мащерка - 2 - 3 с.л. сушена
олио - 2 с.л.
вино - 100 мл бяло
сол - 3 с.л. едра
черен пипер
картофи - 1 кг
Виж още
Пиле фрикасе с вино / Пилешко и патешко
пилешко месо - 400 - 500 г
лук - 1 глава кромид
олио - 3 с.л.
бульон - 1 пилешки от кубче
черен пипер - 1 ч.л. смлян
сол - 1 ч.л.
брашно - 3 с.л.
бяло вино - 250 мл.
яйца - 2 жълтъка
кисело мляко - 1 ч.ч.
Виж още
Крем Маскарпоне с праскови / Крем и сладолед
кисело мляко - 500 г цедено
сирене - 250 г Маскарпоне
пина колада - 25 мл
праскови - 8 праскови от компот
бисквити - 1 - 2 броя обикновени
захар - 90 г пудра
топинг - плодов, за декорация
Виж още
Зелен грах на фурна / Зеленчукови ястия
грах - 800 г зелен
лук - 1 глава
масло - 80 г
яйца - 2 броя
кисело мляко - 300 г
копър - 1/2 връзка
сол
черен пипер
Виж още
Талиатели с моцарела / Италианска кухня
паста - 1 пакет талиатели
чесън - 3 - 4 скилидки
лук - 1 глава
гъби - 1 ч.ч. нарязани
моцарела - 200 г
сметана - 200 мл течна
къри - 1/2 ч.л.
риган - 1 ч.л. сух
Виж още
Пърженица с праз / Зеленчукови ястия
праз - 2 - 3 стръка
домати - 5 - 6 броя зрели
чушки - 2 броя
тиквичка - 1 брой
чубрица - 1 ч.л.
сол - на вкус
черен пипер - 1/2 ч.л. едро смлян
олио - 100 мл
Виж още
Омлет с праз и сирене / Зеленчукови ястия
праз - 1 стрък, голям
яйца - 5 броя
люти чушки - 1 брой червена
сирене - 100 г натрошено
доматено пюре - 1 с.л.
горчица - 1 ч.л.
сол
черен пипер - на вкус
масло - 1 - 2 с.л.
Виж още
Торта Ивета / Торти и глазури
масло - 200 г прясно
пудра захар - към 2 ч.ч. или малко по - малко
яйца - 4 броя
прясно мляко - 1 ч.ч.
сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
брашно - 3 ч.ч.
бакпулвер - 2 ч.л.
ванилия - 2 прахчета
какао - 1 ч.л.
канела - 1/2 ч.л.
за крема
масло - 100 г прясно
пудра захар - 100 г
яйца - 2 жълтъка
прясно мляко - 1 ч.ч.
захар - 1 с.л.
брашно - 1 с.л.
ром - 1 с.л.
глазура - готова
Виж още
Толстолоб със сметана / Риба
риба - около 1 кг толстолоб
сметана - към 250 мл течна готварска
топено сирене - 4 парчета
кашкавал
масло
лимони - 1 брой
черен пипер
дивисил
копър
1 скилидка чесън
подправка за риба
Виж още
Спагети със сметана и пиле / Италианска кухня
спагети - 1 пакет
за соса
пилешко филе - 2 броя
лук - 1 глава
чесън - 2 скилидки
вино - 50 мл
сметана - 350 - 400 г заквасена
яйца - 3 броя
босилек - 1/2 ч.л.
риган - 1/2 ч.л.
чубрица - 1/2 ч.л. по желание
Виж още
Бухтички без яйца / Други десерти
кисело мляко - 500 г
сода - 1 ч.л. бикарбонат
захар - 4 с.л.
брашно - около 2 и 1/2 ч.ч.
олио - 1 ч.ч.
Виж още
Пълнени къби със сос Бешамел / Зеленчукови ястия
гъби - около 20 броя по - едри
бекон - 150 г
месо - 50 г пушено или малко повече
чушка - 1 малка червена
кашкавал - 200 гр.
масло - 1 пакетче (125 г)
брашно - 2 - 3 с.л
прясно мляко - 2 ч.ч.
индийско орехче - 1 ч.л.
сол
черен пипер - на вкус
Виж още
Фритата с пиле и кашкавал / Пилешко и патешко
пилешко месо - 500 г пушено пиле
яйца - 8 броя
пармезан - 5 с.л. настърган
кашкавал - 100 г
мащерка - 1 с.л.
лук - 1 - 2 връзки пресен или праз
босилек - 1 с.л.
домати - 1 брой
зелени чушки - 1 брой
зехтин - 3 с.л.
Виж още
Селска баница със сусам / Баници
за корите
брашно - 500 кг
яйце - 1 брой
мая - колкото орех
вода - 250 мл
сол - 1/2 с.л.
За плънката
сирене - към 300 г натрошено
яйца - 3 - 4 броя
олио - 5 с.л.
За намазване
яйца - 1 брой
сусам
олио
Виж още
Език в масло в гювече / Карантия
свински език - 2 броя
масло - 120 г
лук - 1 - 2 глави
гъби - 150 г
чесън - няколко скилидки
бекон - 150 г
доматено пюре - около 4 с.л.
кашкавал - за поръсване
сол
черен пипер
чубрица - на вкус
Виж още
Диетични сладки със семена и ядки / Други десерти
слънчогледови семки - 150 г
тиквени семки - 100 г
овесени ядки - 250 г
сусам - 3 с.л.
маково семе - 2 с.л.
стафиди - 50 г
ядки - 100 г натрошени, по избор
захар - кафява, на вкус
нишесте - 1 с.л.
брашно - около 100 г пълнозърнесто или ръжено
сода - 1 ч.л.
Виж още
Фъдж с кокос и орехи / Кейкове
масло - 250 гр краве
захар - около 250
какао - 100 г
яйца - 4 броя
ванилия - 4 капки есенция
брашно - 100 г
бакпулвер - 1 ч.л.
кокос - 100 г кокосови стърготини
орехи - 60 г нарязани
Виж още
Кремсупа с моркови и джинджифил / Кремсупи
моркови - 6 броя по - големи
джинджифил - 2 с.л пресен или 1 - 2 ч.л. сух
праз - бялата част на 1 по - голям
чесън - 2 скилидки
зехтин - 3 с.л.
индийско орехче - 1/4 ч.л.
сол - 1 ч.л.
вода - 700 мл топла
слънчогледови семки - 4 - 6 с.л. белени, може и тиквени
Виж още
Барбекю сос / Сосове
лук - 100 г кромид
чесън - 3 скилидки
люти чушки - 1 брой червена
кафява захар - 50 г
соев сос - 50 мл
кетчуп - 300 мл
черен пипер - 2 щипки млян
резене - 1 ч.л. стрити семена
Виж още
Шоколадови бисквити / Други десерти
шоколад - 200 г натурален, натрошен
масло - 90 г
захар - 110 г
сол - щипка
канела - щипка
яйца - 3
ванилия - 1 ч.л. ванилиева есенция
брашно - 200 г
какао - 25 г натурално на прах (горчиво)
бакпулвер - 1/2 ч.л.
пудра захар - за овалване
Виж още
Великденски курабии / Тестени десерти
яйца - 6 броя
кисело мляко - 300 г
соди - 3 пакетчета
сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
лимони - настъргана кора на 1 лимон
захар - 3 ч.ч
мас - 1 и 1/2 ч.ч разтопена
ванилия - 3 броя
орехи - 150 - 200 г натрошени едро или стафиди
брашно - колкото поеме за меко тесто (около 1, 5 кг)
Виж още
Телешко с грах и картофи / Телешко месо
телешко месо - 1 кг
картофи - 5 - 6 броя
моркови - 2 броя
грах - 200 г замразен
соев сос - 2 с.л.
горчица - 2 с.л.
доматено пюре - 2 с.л.
захар - 1 щипка
оцет - 2 с.л.
вино - 100 мл червено
вода - 200 мл топла
нишесте - 1 с.л. царевично
дафинов лист - 1 брой
магданоз - 1/2 връзка накълцан
сол
черен пипер
червен пипер
Виж още
Панирани пилешки пържоли / Пилешко и патешко
пилешко месо - 6 пържоли от бяло месо или от бут
яйца - 8 броя
бира - 100 мл
брашно - за овалване
галета - за овалване
сол
черен пипер
бял пипер
подправки
прясно мляко - 500 мл
вино - 1 к.ч.
кашкавал - 150 г настърган
Виж още
Стерилизиран пастет / Карантия
карантия - 400 г свински или телешки черен дроб
свинско месо - 800 г
яйца - 3 броя
прясно мляко - 200 мл
сол - на вкус
черен пипер - 1 к.л.
Виж още
Салата кус кус с пушено пиле / Салати
кус кус - 300 г
пилешко месо - 200 г пилешко филе
царевица - 4 с.л. от консерва
за соса
майонеза - 3 с.л.
кисело мляко - 2 с.л.
горчица - 1 с.л.
сол
черен пипер
маслини - за гарниране
маруля - 2 листа за гарниране
Виж още
Пикантно агнешко печено / Агнешко месо
агнешко месо - 1 кг
соев сос - 50 мл
бира - 50 мл
вино - 50 мл
вода - 50 мл
олио - 50 мл
мед - 1 с л
чили - 1/2 ч.л. или лют червен пипер
черен пипер - 1/2 ч.л.
бял пипер - 1/2 ч.л.
кимион - 1/2 ч.л. едро смлян
чесън - 1 ч.л. счукан
Виж още
Кюфтета от тиквички / Зеленчукови ястия
тиквички - 4 броя
яйца - 2 брой
копър - 1/2 връзка накълцан
брашно - 2 с.л.
сол
чубрица
магданоз
брашно - за овалване
Виж още
Коктейл Синя нощ / Коктейли
джин - 20 мл
ликьор - 20 мл кюрасо blue
лимони - 20 мл изцеден лимонов сок
лед
Виж още
Пъстърва във фолио / Риба
риба - 2 пъстърви
зехтин - 3 - 4 с.л.
чесън - 2 - 3 скилидки
лук - 1 връзка пресен
домати - 2 броя
лимони - 1 брой
магданоз
копър
сол
черен пипер - на вкус
олио
Виж още
Спагети Асорти / Италианска кухня
паста - 1 пакет спагети
кайма - 250 г
гъби - 200 г
свинско месо - 200 г пушено
кашкавал - 150 г
лук - 1 глава
домати - 300 мл доматено пюре
кисели краставички - 3 - 4 броя
маслини - 8 броя, без костилки
босилек
чубрица
кимион
черен пипер
лют червен пипер
олио
сол
захар - 1 щипка
Виж още
Пълнени чушки с извара и майонеза / Зеленчукови ястия
зелени чушки - 5 - 6 големи
извара - 500 г
майонеза - 2 с.л.
яйца - 2 - 3 броя
лук - 2 стръка зелен
чесън - 1 стрък пресен или 2 скилидки
магданоз - пресен
копър - пресен
чубрица
черен пипер
люти чушки - 1 брой
домати - 2 броя
олио
сол
Виж още
Патладжанено Гаспачо / Студени супи
патладжани - 2 броя малки
зехтин - 4 с.л.
чесън - 2 скилидки пресован
риган - 1/2 ч.л.сух
сол
бял пипер - на вкус
за Гаспачото
домати - 6 броя белени
краставици - 1 брой, голяма, обелена
зелени чушки - 1 брой
люти чушки - 1 брой
лук - 1 малка
чесън - 2 скилидки
зехтин - 2 с.л.
оцет - около 2 с.л. или на вкус
захар - 1 ч.л.
магданоз - накълцан, за поднасяне
Виж още
Бързи пандишпанени рулца / Кейкове
яйца - 4 броя
захар - 9 с.л.
брашно - 9 с.л.
бакпулвер - 1
ванилия - 1 - 2 пакетчета
сметана - 200 мл сладка
сладко - по избор
Виж още
Млечни питки / Хляб и питки
брашно - 400 г
мая - 1 пакетче суха
масло - 50 г
прясно мляко - 180 мл
яйце - 1 брой
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
Виж още
Паста Куатро Формаджи / Италианска кухня
паста - 1 пакет по избор
сметана - 250 мл течна
синьо сирене - 80 - 100 г
пармезан - 100 г настърган
топено сирене - 100 г натурално
кашкавал - 100 г настърган
Виж още
Хачапури / Тестени десерти
брашно - 2 ч.ч.
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1/2 ч.л.
сол - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
олио - 1 ч.ч. или разтопено масло
за плънката
яйца - 1 брой
сирене - 150 - 200 г натрошено
кашкавал - 100 г настърган
къри - 1/2 ч.л.
индийско орехче - 1/3 ч.л.
Виж още
Какаов сладкиш с портокалов ликьор / Кейкове
яйца - 2 броя
захар - 1 ч.ч.
кисело мляко - 1 ч.ч.
сода - 1 ч.л.
бакпулвер - 1/2 ч.л.
олио - 1/2 ч.ч.
брашно - 2 ч.ч.
какао - 3 с.л.
канела - 1 ч.л.
портокалов ликьор - 50 мл
за глазурата
масло - 100 г краве
какао - 3 с.л.
вода - 3 с.л.
захар - 6 с.л.
Виж още
Шотландско кафе / Коктейли
кафе - 200 мл еспресо
уиски - 40 мл шотландско
кафява захар - на вкус
ванилия - 1 - 2 капки есенция
сметана - 1 - 2 ч.л. разбита, за гарниране
канела - за поръсване
Виж още
Пърленки с кашкавал и сирене / Хляб и питки
яйца - 2 броя
кисело мляко - 2 ч.ч.
сода - 1 и 1/2 ч.л. за хляб
брашно - колкото поеме
кашкавал - 100 г
сирене - 100 г
масло - за намазване
Виж още
Картофена кремсупа / Кремсупи
картофи - 1 кг
чесън - 3 - 4 скилидки
праз - 1 стрък
моркови - 1 брой
сол
черен пипер
къри - 1 ч.л.
масло - 2 с.л.
сметана - 200 мл течна
Виж още
Палачинки с извара / Палачинки
извара - 300 г
брашно - около 300 - 400 г
прясно мляко - 100 мл
олио - 2 с.л.
сода - 1 ч.л.
сол - 1/3 ч.л.
Виж още
Здравословен шейк с банани и ягоди / Напитки
банани - 1 голям
ягоди - 5 броя, по - големи
мед - 2 с.л.
овес - 60 г
кисело мляко - 60 г
прясно мляко - 150 мл нискомаслено
канела - 1 - 2 щипки
Виж още
Турски питки за дюнер / Хляб и питки
брашно - 5 ч.ч.
мая - 2 пакетчета
сол - 2 ч.л.
захар - 1 с.л.
зехтин - 2 с.л.
вода - 250 мл топла
Виж още
Хапки с маслинов пастет / Предястия
маслини - 300 г тъмни или зелени, без костилки
лук - 1 глава червен, средна
яйца - 3 броя, твърдо сварени
зехтин - 5 с.л. или олио
масло - 70 г краве
черен пипер - на вкус
лимонов сок - 2 с.л.
хляб - брускети или сухар
Виж още
Постен шоколадов сладкиш / Кейкове
брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
захар - 1 ч.ч.
какао - 1/4 ч.ч. натурално
сода бикарбонат - 1 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
олио - 1/3 ч.ч.
оцет - 1 ч.л. ябълков
ванилия - 2 прахчета
вода - 100 мл
кафе - 100 мл еспресо
орехи - 50 г натрошени
за глазурата
какао - 2 с.л.
мазнина - 2 с.л. растително масло
захар - 6 с.л.
вода - 3 с.л.
Виж още
Кремсупа с батат и джинджифил / Кремсупи
картофи - 800 г батат
моркови - 1 брой
джинджифил - 1 с.л. пресен настърган
къри - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
индийско орехче - 1/2 ч.л.
сметана - 200 мл заквасена
яйца - 1 брой
сол
черен пипер - на вкус
Виж още
1Стр. 1 от 320

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca