Адана кебап

/ Турска кухня

Необходими продукти

300 г кайма

1 червена чушка (може и печена)

1глава лук

1 люта чушка

6 скилидки чесън

2-3 стръка магданоз

30 г масло

черен пипер

сол

Начин на приготвяне

* Нарежете лука, чушките, чесъна и магданоза.

* Омесете ги с каймата, посолете и подправете с черен пипер на вкус.

* Прибавете мекото масло и размесете каймата много добре.

* Оставете я да престои за няколко часа, за да се овкуси, след което я нанижете на шиш (метален и по-дебел). Притиснете с ръка, за да стане рънка и я разпределете по шишчето.

* Изпечете ястието на скара на дръвени въглища, скара на ток или грил тиган.

* Сервирайте с изпечени на скара зеленчуци по избор.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK