Агнешка дроб-чорба

/ Празнични

Необходими продукти

200 г агнешки бял дроб

120 г ориз

50 г краве масло

2 глави кромид лук

1-2 моркова

3-4 домата

1 с л сухи градински подправки

1 яйце

200 г кисело мляко

2 с л брашно

смлян черен пипер

Начин на приготвяне

Нарязаният на дребно лук, настърганите моркови и част от дребно нарязаните домати се задушават до полуомекване в мазнината с добавка на малко сол.

Залива се с прецедения бульон, в който се е варил дробът.

След кипването на бульона се прибавят полусвареният дроб, нарязан на дребно, почистеният ориз и останалите дребно нарязани домати.

Супата се вари още 30-40 минути.

10 минути преди да бъде свалена от котлона се поръсва с 1 с л сухи градински подправки.

Накрая се застройва със варена застройка от млякото, брашното и яйцата.

При сервиране се подправя със смлян черен пипер и се поръсва със ситно нарязан магданоз. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK