Агнешко с кисело мляко на фурна

Необходими продукти

агнешко месо - 1, 2 кг
яйца - 4 броя
масло - 3 с.л. краве
кисело мляко - 2 кофички
сол
черен пипер
червен пипер
бахар - смлян на вкус

Начин на приготвяне

Вземете агнешко месо без кости и го сварете до омекване. Извадете го и го нарежете на парчета. Поставете го в намслена тава за печене и го поръсете със сол, черен и червен пипер и счукан бахар на вкус.



Разбийте яйцата с киселото мляко и останалото разтопено масло. Излейте сместа върху месото, раздрусайте леко тавичката и оставете да се овкуси за половин-един час. Сложете да се запече в предварително загряна фурна за около 20 минути.