Агнешко с лапад

/ Агнешко месо

Необходими продукти

агнешко месо - около 750 г
лапад - 1 кг
лук - 3 връзки зелен
червен пипер - 1 ч.л.
брашно - 2 с.л.
масло - 100 г
джоджен - 2 - 3 стръка
сол
черен пипер
яйца - 3 броя
прясно мляко - 100 мл, може и кисело

Начин на приготвяне

Нарежете агнешкото на късове и го запържете в сгорещената мазнин. Щом се позапържи, добавете и накълцания лук.



Когато и лукът поомекне добавете червения пипер, брашното и разбъркайте добре. Прибавете почистената и нарязана лапад към останалите продукти и задушавайте, докато омекне.



Долейте гореща вода на около, посолете и поръсете с черен пипер на вкус. След малко преместете ягнешкото с лапад в тава, прибавете джоджена и го запечете, докато водата леко се изпари. Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието. Извадете от фурната, щом се стегне.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK