Ароматни чеснови възелчета
/ Тестени изделияНеобходими продукти
1 пакетче суха мая
1 ч. топла вода
1 с.л. захар
1 1/2 ч. типово брашно
1 ч. бяло брашно
5 с.л. зехтин
3 скилидки чесън, накълцани
3 с.л. разтопено масло
магданоз
1 с.л сол
Начин на приготвяне
Смесваме водата, захарта и маята. Отделно изсипваме двата вида брашно, в дупка в тях слагаме сместа с маята и 2 лъжици зехтин и една ч.л. сол. Месим около 5-10 минути, после преместваме в купа, в която сме сипали лъжица захтин, покриваме и оставяме да втаса за 1 час. След това оформяме тестото във формата на салмчета, които на свой ред трябва да се превърнат във възелчета. Печем 10-ина минути на 200 градуса, след което изваждаме и намазваме със смес от 2 лъжици зехтин, масло, магданоз и чесън.
Забележка: Може да приготвите хлебчетата и с изцяло бяло брашно, но с типово ще са по-полезни!