Ароматни мини питки

/ питки и хлебчета, притурки за бульони и супи

Необходими продукти

250 г брашно
125 мл вода
3, 5 г (1 ч. л.) суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 с. л. зехтин или олио
2 с. л. ситно нарязани ароматни градински подправки (майорана, салвия, див чесън)
щипка сол
2 с. л. прясно млякоИзползвани рецепти:Основно тесто за пици, фокачи и др.

Начин на приготвяне

• Маята се разтваря в топла вода.
• Добавя се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.

• Оставя се на топло място да удвои обема си.
• Втасалото тесто се премесва, като се прибавят солта и ситно нарязаните ароматни подправки.
• Разделя се на 18 части (22 г всяка) и се оформя на малки топчици.
• Нареждат се в застлана тава за печене.
• Покриват се и се оставят за 20-30 минути да втасат.
• Намазват се отгоре с прясно мляко.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за 10-12 минути.
• Ароматните мини питки се сервират като притурка към супи или сосове.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK