Бакла с месо

Необходими продукти

шилешко месо - 800 гр.
бакла - 60 гр.
пресен лук - 3 стръка
магданоз - 1/2 вр.
копър - 1/2 вр.
олио - 6 с.л.
червен пипер - 1 ч.л.
препечено брашно - 1 с.л.
сол - на вкус

Начин на приготвяне

Нарязаното на порции месо задушете в мазнината заедно с лука и баклата, предварително натрита със сол и попарена.



Като омекне баклата и месото, прибавете червения пипер и залейте с 1 ч.ч. топла вода. Оставете ястието да ври на тих огън.



Когато баклата е напълно сварена, прибавете препеченото брашно. Поръсете с нарязаните магданоз и копър.



Поднесете ястието с кисело мляко.