Бананови понички

/ Палачинки

Необходими продукти

банани - 1 бр.
яйца - 2 бр.
захар - 1/2 ч.ч.
кисело мляко - 2 с.л.
бакпулвер - 2 ч.л.
сода бикарбонат - 1 ч.л.
захар - 1 ч.л.
индийско орехче - 1/4 ч.л.
сол - 3 щипки
масло - 50 гр.
ванилия - 1 бр.
олио - за пържене
брашно - 3 - 4 ч.ч.

Начин на приготвяне

Брашното се пресява в голяма купа, добавя се 1 ч.л. захар, сода бикарбонат, бакпулвер и сол. Разбърква се добре, добавяме индийско орехче, след което отново разбъркваме.



Банана се намачква добре и разбърква с киселото мляко. Ароматизира се с ванилия. 1/2 ч.ч. захар се разбива с маслото, добавят се яйцата, разбиват се докато стане пухкава смес и постепенно се налива в брашното. Щом брашното поеме яйцата се добавя бананановата смес и хубаво се разбърква. Трябва да остане лепкаво в сърцевината. Тестото се оставя да почине завито в хладилник.



Щом се извади се разделя на равни части, обилно се набрашнява и разстила на тънък лист. С метален диск или с чаша се режат кръгчета. Пържат се в предварително загрято олио.



Поничките се изваждат върху салфетка, която да поеме излишната мазнина.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK