Баница с праз и булгур

/ Баници

Необходими продукти

булгур - 1 чаша
праз - 2 - 3 бр.
кори за баница - 1 пакет
сирене - 250 гр.
газирана вода - 1/2 чаша
яйца - 3 бр.
масло - 1 пакетче
зелева чорба - 1/2 чаша

Начин на приготвяне

Булгурът се измива много добре и след това се накисва в студена вода за около 5-6 часа.



Празът се нарязва на ситно и се задушава в мазнина, към него се добавя накиснатия и изцеден булгур, 1/2 ч.ч зелева чорба и 1/2 ч.ч вода. Сместта ври докато почти се изпари течността, като се бърка от време на време за да не загори булгура, след което се оттегля от огъня и се оставя да изстине.



Намазва се тавата с мазнина и се редят 3 кори като помежду също се намазняват с разтопеното масло, след което се изсипва част от плънката и малко натрошено сирене, пак три кори намаслени, пак плънка и сирене и така докато свършат корите.



Баницата се реже на квадратчета и се залива със сместта от яйцата и газираната вода и се слага да се пече в предварително затоплена фурна на около 180 градуса - първо отдолу, а след това отдолу и отгоре.



Просто всеки си знае фурната, но първо трябва да се попече малко от долу.



Това е да ви е сладко!

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK