Баница с тиквички

/ Тестени изделия

Необходими продукти

300 г брашно

150 г прясно масло

(или 300 гр. готови точени кори)

600 г пресни тиквички

250 г сирене

4 яйца

100 г кисело мляко

1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат

сол на вкус 

Начин на приготвяне

От брашното, водата и солта се замесва тесто, което се разточва на кори (или просто може да използвате готови точени кори). Измитите и обелени тиквички се настъргват на едро ренде, оставят се за 15-20 мин. да пуснат сока си, изстискват се добре и се задушават в част от маслото до омекване, след което се отстраняват от огъня и се смесват със сиренето, яйцата, киселото мляко и содата бикарбонат.

В намазана с масло тава се нареждат корите, като се ръсят с масло и през 2—3 кори се слага част от приготвената плънка.

Баницата се поръсва обилно с останалото масло и се пече в средно силна фурна.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK