/ СосовеНеобходими продукти
масло - 3 - 4 с.л.
брашно - 3 равни с.л.
прясно мляко - 2 и 1/2 - 3 ч.ч.
сол
яйца - 2 жълтъка, по желание
Начин на приготвяне
Запържете брашното в маслото, при непрекъснато бъркане с тел и добавете постепенно прясното мляко.
Посолете и оставете да къкри за 6-7 минути.
По желание разбийте 2 жълтъка и добавете отново при непрекъснато и интензивно бъркане към соса.
Поднесете към яйца, риба, варени зеленчуци, месо и др.