Броколи в сметанов сос

/ Зеленчукови ястия

Необходими продукти

броколи - 1 глава
сметана - 1 кофичка заквасена + 150 мл готварска течна
сирене - 200 г топено
брашно - 1 - 2 с.л.
кашкавал - 150 г настърган, по желание
сол
черен пипер
чесън - на прах
индийско орехче - 1/3 ч.л.
риган - сух или пресен, може и магданоз
масло - 1 - 2 с.л.

Начин на приготвяне

Накъсайте броколито на розички и ги бланширайте за 10 минути в кипяща вода, в която сте сложили 1 с.л. оцет. Отцедете броколито.



Загрейте маслото в тенджера или тиган с широко дъно и запържете брашното. При непрекъснато разбъркване долейте 2 вида сметана, предварително разбити заедно.



Сипете броколито, разбъркайте, добавете нарязаното топено сирене и подправките и след секунди снемете от котлона.



Поднесете с малко настърган кашкавал. По желание може да сипете в тавичка и да запечете.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK