Бухтички без яйца

Необходими продукти

кисело мляко - 500 г
сода - 1 ч.л. бикарбонат
захар - 4 с.л.
брашно - около 2 и 1/2 ч.ч.
олио - 1 ч.ч.

Начин на приготвяне

Разтворете в киселото мляко содата и добавете захарта, постепенно брашното, докато се получи тесто.



То трябва да е с консистенция по-гъста от кексова смес. Оставете да почине за 15 минути.



С помощта на намазнена супена лъжица гребвайте от тестото и пускайте бухтичките в по-дълбок съд със сгорещена мазнина да се изпържват от двете страни.



Може да ги поднесете, поръсени с пудра захар, мед, сладко и т.н.