Булгур с гъби

Необходими продукти

булгур - 350 гр.
гъби - 250 гр.
маргарин - 2 с. л.
бульон - 1 л.
магданоз
индийско орехче

Начин на приготвяне

Изсипваме булгурът във вряща подсолена вода. Варим го. След като е готов го прецеждаме и изплакваме с вода.



Гъбите са предварително изчистени, измити и задушени с маргарина. Заливаме с горещ бульон.



Към тях прибавяме булгура, подсоляваме и подправяме на вкус с индийското орехче. Поръсваме със ситно нарязан магданоз.



Ястието може да се хапва самостоятелно, но може да бъде и перфектна гарнитура за месо.

Купи продуктите! Облечи се!