Бяла риба със сос и гъби

/ Риба

Необходими продукти

бяла риба - около 600 г
гъби - 200 г
масло - 2 с.л.
сметана - 1 опаковка
бяло вино - 50 мл
лимонов сок - 100 мл прясно изцеден
копър - няколко стръка настърган
сол - на вкус
черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне

Посолете рибата, поръсете с черен пипер, залейте с лимоновия сок направо в тавата, в която ще печете. Оставете я за 20-30 минути в хладилник.



През това време задушете почистените и нарязани гъби в 1 с.л. масло. Посолете и тях. Щом омекнат, добавете бялото вино, разбъркайте и постепенно прибавете лъжица по лъжица сметаната. Добавете малко черен пипер и сол, ако е нужно. Щом сосът клокне, добавете малко накълца пресен копър.



Залейте рибата с този сос, отгоре разпределете малки кубченца масло и сложете да се пече за 30 минути в умерено загряна фурна. По желание сложете фолио на тавичката.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca