Чеснови гъби

/ гъби, от зеленчуци и плодове

Необходими продукти

60 мл зехтин
500 г гъби (печурки)
3 скилидки чесън
60 мл сухо бяло вино
или 60 мл пилешки бульон
1 с. л. лимонов сок
щипка люспи от червен пипер
сол
смлян черен пипер
1 с. л. ситно нарязан магданоз

Начин на приготвяне

• Гъбите се почистват и нарязват на тънки филийки.
• Чесънът се нарязва на много дребно или се настъргва на ренде.
• В тиган се сгорещява мазнината.
• Добавят се гъбите и чесънът.
• Пържат се на силен огън 2 минути до омекване, като се разбъркват непрекъснато.
• Огънят се намалява на среден.
• Прибавят се виното (бульон), лимоновият сок и люспите от червен пипер.
• Подправя се със сол и черен пипер.
• Всичко се разбърква.
• Гъбите се готвят 2-3 минути или до пълното омекване на гъбите.
• Поръсват се с магданоз.
• Чесновите гъби се разпределят по купички и се поднасят.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK