Домашен хайвер

/ Сосове

Необходими продукти

хайвер - 3 с.л.
хляб - 2 дебели филии, само средата
лук - 1 глава, малка и настъргана
олио - около 500 - 600 мл
лимони - сок от 1 лимон
вода - 2 - 3 с.л.
карамфил - 2 зърна ситно счукан по желание

Начин на приготвяне

Накиснете средичките от хляба във вода и изцедете добре. Смесете в дълбока купа хайвера, настъргания лук и пасирайте леко.



Добавете хляба и продължавайте да пасирате. Щом се получи хомогенна смес, отново при непрекъснато пасиране сипвайте по малко от олиото на тънка струйка.



Най-накрая добавете лимоновия сок и доразбийте с него, счукания карамфил и водата. Добавете сол, ако е нужно.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK