Домашни гевречета

/ Тестени изделия

Необходими продукти

5 яйца

80 мл прясно мляко

2 к.ч. захар

20 мл. олио

1 ч. л. амонячна сода

брашно

сусам, ким, маково семе - за поръсване

1 жълтък - за намазване

Начин на приготвяне

Разбиват се яйцата със захарта, след което се добавят прясното мляко с предварително разтворена амонячната сода. При непрекъснато бъркане се прибавя олиото и брашното, докато се получи еднородна смес с гъстотата на средно меко тесто. Тестото се оставя да почине 3-4 часа. След това се разделя на няколко равни части, които се разточват на листове с дебелина около 1 см.

От листовете с помощта на 2 чаши с различен диаметър се изрязват гевречетата и се нареждат в намазнена тава за печене. Отгоре се намазват с малко разбит жълтък и се наръсват с подправките. Пекат се в умерена фурна (200-220 градуса) докато придобият готов вид. 

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK