/ КремсупиНеобходими продукти
масло - 3 с.л.
целина - 2 стръка
праз - 2 стръка
домати - 2 консерви (по 700 г)
шери - ¼ чаша сухо
сметана - 150 г заквасена
сол
черен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете целината и праза и ги задушете в сгорещеното масло. Щом омекнат, добавете шерито и изчакайте да се изпари.
Прибавете предварително намачканите домати и оставете супата да ври за около 20 минути, като посолите.
След това пасирайте всичко и объркайте със сметаната. Овкусете с подправки и поднесете с накълцан магданоз по желание.