Eзик натюр

/ Карантия

Необходими продукти

карантия - 1 кг език - свински, телешки, говежди или овнешки
сол - на вкус
магданоз - 1/2 магданозен корен
целина - 1/2 глава със стръкчетата
моркови - 1 брой
чушки - 1 брой
масло - 1 пакетче
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне

Измийте езика и го сложете да се свари в подсолена вода с предварително почистените зеленчуци. След това отцедете езика, обелете го и докато е още горещ, го нарежете на филийки.



Загрейте маслото в тиган с широко дъно и запържете парчетата език, които трябва да са добре сварени. Още докато са в тигана поръсете с черен пипер, сол и червен пипер и след малко извадете. Поднесете с гарнитура по желание.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK