Фиадоне - сиропиран сладкиш със сирене

/ Десерти

Необходими продукти

20 г масло (за намазване на тавата)

10 г брашно (за поръсване на тавата)

1 бр. лимон - кората на целия и сока на половината

500 г сирене Брочиу или Рикота

6 бр. яйца

4 с.л. грапа

500 мл мляко

5 бр. жълтъци

200 г захар

1 връзка мента 

Начин на приготвяне

Формата се намазва с маслото и се набрашнява. Фурната се загрява на 180 С. Сиренето се раздробява с вилица, слагат му се грапата, лимоновият сок и кора и се бърка с лъжица, като се слагат яйцата едно по едно. Изсипва се във формата и се пече 35 минути.

Сос: Млякото се кипва, сваля се от огъня, слагат се листата на всичката мента, оставя се да поеме аромата (10-15 минути) и се прецежда. Разбиват се жълтъците със захарта, добавя се млякото на тънка струя, като се бие непрекъснато с тел. Връща се на огъня, като се бърка с лъжица докато се сгъсти.

Сладкишът се сервира горещ или студен, залят със соса.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca