Фламбирани банани с ром и стафиди

/ Други десерти

Необходими продукти

банани - 2 броя
стафиди - 2 шепи
бадеми - 2 с.л. филирани
ром
захар - 100 г
масло - 60 г

Начин на приготвяне

Изберете по здрави банани, разрежете ги на 2 по дължина, а може да ги оставите и цели. Обилно ги наръсете със захарта и ги изпържете в предварително сгорещеното масло.



Добавете предварително накиснатите и леко отцедени в малко ром стафиди. Щом захарта се карамелизира, долейте постепенно ром и фламбирайте. Поднесете веднага в чинии. Украсете с филирани бадеми.