фокача, италианска кухня, тесто с мая, хляб

Лигурийска фокача / фокача, италианска кухня, тесто с мая, хляб
500 г брашно тип 500
5 г суха мая
250 мл топла вода
6 с. л. зехтин
1 ч. л. сол
2 с. л. едра морска сол
1 с. л. зехтин
1 с. л. вода
Виж още
Фокача със зелени подправки / фокача, италианска кухня, тесто с мая, хляб
330 г брашно
2 г суха мая
175 мл топла вода
1 с. л. олио
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. ситно нарязани зелени подправки
(розмарин, салвия, див чесън, мащерка)
Виж още
Фокача с картофено пюре / фокача, италианска кухня, тесто с мая, хляб
500 г брашно
150 мл прясно мляко
7 г суха мая
1-2 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
2 с. л. зехтин
150 г готово картофено пюре
(2-3 картофа = 200 г)
морска сол
пресен розмарин
1 с. л. зехтин
Виж още
Фокача от Генуа с картофи / фокача, италианска кухня, тесто с мая, хляб
2 средни (150 г) картофа
400 г брашно
2 ч. л. сол
7 г суха мая
150 мл зехтин
1 с. л. захар
100 -150 мл топлo прясно мляко или вода
Виж още
Пикантна фокача / фокача, италианска кухня, тесто с мая, хляб
500 г брашно
50 г ( 3 с. л.) свинска мас или олио
2 с. л. зехтин
250 мл вода
7 г суха мая
2 ч. л. сол
2 ч. л. захар (меласа, мед)
2/3 ч. л. люто чили
АРОМАТЕН ЗЕХТИН

3 с. л. зехтин
2 с. л. ситно нарязани пресни ароматни треви (розмарин, босилек, риган, мащерка)
Виж още
1Стр. 1 от 1

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK