Гъбена кремсупа със сметана

/ Супи

Необходими продукти

гъби - 300 - 400 гр

сметана - 1 кофичка, заквасена

лук - 1 глава кромид

брашно - 1 с.л.

моркови - 1 брой

картофи - 1 - 2 броя

копър - 1 - 2 стръка

олио - 2 с.л.

бульон - 2 кубчета

сол

черен пипер

Начин на приготвяне

Накълцайте лука и го запържете в олио, като прибавите брашното и го запържите леко така. Допълнете 2 литра вода заедно с кубчетата бульон. Измийте гъбите добре, накълцайте ги на много ситно или най-добре ги смелете с блендер, като преди това заделите една шепа от тях. Рендосайте моркова и картофите на едро и ги добавете заедно с гъбите в супата. Овкусете с подправките. Супата трябва да ври 40 минути, след което свалете от котлона, прибавете сметаната, кипнете още веднъж и отстранете от огъня. Заделените гъби нарежете на едро, запържете леко в малко олио и добавете към готовата супа.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca