Гъби със зеленчуци

Необходими продукти

гъби - 1 кг.
моркови - 7 бр.
лук - 5 глави
соеви кълнове - 300 гр.
олио - 200 мл.
магданоз - 1 с. л.

Начин на приготвяне

След като добре сме измили гъбите ги нарязваме и сваряваме в подсолена вода. Измиваме морковите и ги нарязваме на кръгчета. Запържва ме леко.



Добавяме ситно нарязания лук и соевите кълнове. Посоляваме и добавяме гъбите. Задушаваме 5 мин. като разбъркваме от време на време.



Преди да сервираме поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Купи продуктите! Облечи се!