Гъста телешка супа с карфиол

/ Супи

Необходими продукти

750 гр. телешко месо

черен пипер

дафинов лист

бахар

1 глава кромид лук

2 моркова

2 корена от магданоз

1/ 2 главичка керевиз

1/2 средно голяма глава карфиол

3-4 картофа

1 китка магданоз

мазнина

лимонов сок

Начин на приготвяне

Сваряваме бульон от месото, подправките и лука. Отделно нарязваме морковите, магданоза и керевиза. Карфиола разделяме на розички. Пържим в мазнината нарязания зарзават, без картофите, доката омекнат. Изсипваме го в прецедения бульон и оставяме да ври около 15 мин. Тогава прибавяме нарязаните на малки кубчета картофи и месото.

Когато супата е вече готова, добавяме скълцания магданоз. Оставяме да кипне и сваляме от огъня.

Подправяме с лимонов сок.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK