Гювечета на фурна с дробчета

Необходими продукти

пилешки дробчета - 2 тарелки
лук - 1 връзка пресен или 2 глави кромид
чушки - 3 броя червени или 4 печени капии
гъби - 250 г
сол
черен пипер
бял пипер
мазнина
оцет - 50 мл
домати - 1 консерва

Начин на приготвяне

Почистете дробчетата и ги полейте с малко оцет. Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцания зелен лук за кратко, след което добавете почистените и нарязани гъби.



Щом поомекнат, добавете дробчетата и бъркайте, докато и те леко се запържат. Овкусете ги със сол, черен и бял пипер и ги разпределете в 3-4 гювечета заедно нарязаните червени чушки.



Долейте по малко гореща вода или по 1-2 с.л. накълцани домати от консерва във всяко гювече, похлупете ги и ги сложете да се пекат за 40-45 минути.