/ ПредястияНеобходими продукти
домати - 500 г чери доматки
моцарела - 2 - 3 опаковки
салата - листа Айсберг
хляб - 2 франзели
босилек - 1 шепа пресни листа
магданоз - 2 с.л. накълцан
майонеза - 1 опаковка
риба - 1 консерва Шпроти в масло
сол
черен пипер
карамфил - 2 - 3 зърна счукан
индийско орехче - 1/3 ч.л.
риган - 1 ч.л. сух
Начин на приготвяне
Всички доматчета се разполовяват, а моцарелата се нарязва на малки парченца. Салатата Айсберг се къца също на дребни листенца. На шишчета се забожда последователно домат, салата, моцарела и хапките се редят в голяма чиния.
Майонеза, шпротите с мазнината, босилека, магданоза с малко сол, черен пипер, счукан карамфил и индийско орехче се пасират до гладък пастет. С пастета се мажат малки кръгли филийки от франзелата и се нареждат около хапките в чинията. Всичко се поръсва с няколко щипки сух риган.