Хрупкави картофи с подправки

Необходими продукти

картофи - 5 - 6 броя, по - големи
зехтин
вода
чубрица
червен пипер
черен пипер
риган
кимион
сол

Начин на приготвяне

Смесете всички подправки на едно място - сложете количества по ваш вкус. Обелете и нарежете картофите, след което ги оваляйте в зехтин. В тиган с широко дъно загрейте зехтин и сложете картофите да се запържат леко.



Щом се "запечатат" долейте ч 1 ч.ч. топла вода, похлупете и оставете картофите да се задушат. Оставете на котлона докато картофите омекнат, водата се изпари и отново започнат да се пържат.