Испанска кухня

Испанска чеснова супа / Испанска кухня
бульон - 750 мл телешки
хляб - 200 г твърд сух
чесън - 6 скилидки
сол - 1 и 1/2 ч. л.
зехтин - 2 с. л.
червен пипер - 1 с.л. сладък
кайенски пипер - на вкус
оцет - 1 с.л.
яйца - 4
зелен лук - 2 с. л. накълцан
Виж още
Касадия със сирене / Испанска кухня
питки - 2 царевични питки
сирене - 150 г
кашкавал - 60 г настърган
сол
черен пипер
къри - 3 щипки
масло - 1 бучка
Виж още
Мляко с ориз Хасинто / Испанска кухня
прясно мляко - 1 литър
канела - 1 пръчка
лимони - настъргана кора на 1 лимон
сол - 1 щипка
ориз - 1 ч.ч.
захар - 250 г
ванилия
череши - от буркан, може и вишни
Виж още
Фалшив киш / Испанска кухня
яйца - 6 броя
сметана - 1 кутийка течна
сирене - 100 г ементал или др.
гъби - 1 бурканче консервирани
бекон - 100 г
лук - 1 глава
чушки - 1 зелена и 1 червена
сол
черен пипер
зехтин
Виж още
Тортия с тиквички / Испанска кухня
тиквички - 500 г
лук - 1 глава
зехтин - 3 - 4 с.л.
яйца - 6 броя
масло - 1 с.л.
сметана - 2 с.л. заквасена
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
бял пипер - на вкус
Виж още
Картофи по испански / Испанска кухня
картофи - 1 кг
лук - 2 глави кромид
чесън - 5 скилидки
колбас - 250 г салам Чоризо, може и шунка
зехтин - 6 - 7 с.л.
бульон - 500 мл
магданоз - 3 стръка
сол
черен пипер - смлян, на вкус
Виж още
Испански омлет с картофи / Испанска кухня
картофи - 500 г
зехтин - 1/2 ч.ч. за готвене
чушки - 2 зелени и 2 червени пиперки
яйца - 5 броя
лук - 2 глави, за гарнитурата
домати - 2 броя за гарнитурата
сол
черен пипер
Виж още
Охлюви с ориз / Испанска кухня
охлюви - около 300 г почистени
ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
масло - 100 г
лук - 1 глава
моркови - 1 брой
чушки - 1 зелена
черен пипер
бял пипер
сол
Виж още
Тортия по български / Испанска кухня
картофи - 500 гр.
яйца - 2 бр.
сол
чубрица
черен пипер
Виж още
Пържени яйца върху спанак / Испанска кухня
яйца - 4 броя
спанак - 500 г замразен
лук - 1/2 връзка пресен
мазнина
сол
черен пипер
индийско орехче
Виж още
Пиле по каталонски / Испанска кухня
пилешко месо - 6 броя пилешки гърди
сол - 1/2 ч.л.
черен пипер - смлян
зехтин - 2 с.л.
лук - 1 глава, нарязана на кръгове
червени чушки - 1 червена пиперка, нарязана на парченца
чесън - 3 скилидки, накълцан
домати - 400 г консервирани
бульон - 250 мл пилешки
босилек - 1 с.л. ситно нарязан пресен
ориз - 150 г бял
гъби - 300 г
маслини - 120 г
Виж още
Паеля с морски дарове / Испанска кухня
миди - 500 г сварени с черупката
скариди - 150 г големи
риба - 400 г филе, нарязано на парчета
лук - 1 глава стар, нарязан на ситно
чесън - 2 скилидки, нарязани на ситно
червени чушки - 2 броя
ориз - 250 г
грах - 200 г замразен
шафран - 1/2 с.л.
бульон - 1 л пилешки
вино - 50 мл бяло сухо
зехтин
сол
черен пипер
лимонов сок - сокът от 1/2 лимон
магданоз
Виж още
Испанска рибена чорба / Испанска кухня
риба - 500 г, накъсана на парченца
лук - 1 - 2 глави
чесън - 3 скилидки
бульон - 1, 2 л зеленчуков
картофи - 2 броя
червени чушки - 2 броя
домати - 2 броя
сол
черен пипер
магданоз
Виж още
Патладжани пълнени с месо / Испанска кухня
патладжани - 4 броя
лук - 2 глави, големи кромид
кайма - 500 - 600 г
яйца - 3 броя
сол
черен пипер
червен пипер
магданоз
сирене - чедър, по парче за всеки патладжан, по желание
Виж още
Зеленчукова тортия / Испанска кухня
картофи - 300 г
лук - 1 глава
тиквички - 1 малка
зехтин - 4 с.л.
яйца - 3 големи
скариди - 100 гр. сварени коктейлни
сол
черен пипер
Виж още
Ризото с морски дарове / Испанска кухня
скариди
миди
калмари - общо 400 г морски дарове асорти замразени
олио - 2 с.л.
лук - 1 глава кромид
чесън - 2 - 3 скилидки
ориз - 1 ч.ч.
лимони - настъргана кора от лимон
черен пипер - на вкус
магданоз - 4 - 5 стръка
червени чушки - 1 брой по желание
Виж още
Домашен чипс тортия / Испанска кухня
хляб - 2 броя царевични тортиля питки
сол - на вкус
чили - на прах
Виж още
Сладък баскски крем / Испанска кухня
сметана - 1 л.
канела - 2 пръчици
яйца - 6 бр.
захар - 3/4 ч.ч.
ванилия - 1 с.л.
канела - на прах
Виж още
Яхния с агнешки дроб / Испанска кухня
агнешки дроб - черен 500 гр.
лук - 50 гр.
бяло вино - 100 мл.
олио - 20 мл.
магданоз - пресен 1/4 вр.
черен пипер - на зърна
галета - 10 гр.
мента - 2 ч.л.
чесън - 2 скилидки
кимион
Виж още
Испански кюфтенца със сос / Испанска кухня
мазнина - пилешка 1/4 ч.ч.
брашно - картофено 2 с.л.
вода - 4 ч.ч.
мента - 3 пресни листа
шафран - 1 с.л.
сол - 1 1/2 ч.л.
лук - 2 глава нарязан на ситно
чесън - 7 скилидки
кайма - 1/2 кг.
яйца - 2 бр. разбити
кориандър - семена 2 с.л. смлени
черен пипер - 1 с.л. смлян
бисквити - солени 1 ч. натрошени
Виж още
Гъби по Исоанси / Испанска кухня
гъби - печурки пресни - 1 кг
свинско месо - пушени гърди 100 гр.
чесън - 1 глава
сол
Виж още
Аспержи по Севилски / Испанска кухня
аспержи - 600 гр.
хляб - бял 1 филия
яйца - 1 бр.
чесън - 1 скилидка
оцет
олио
сол
Виж още
Тортила със скариди и тиквички / Испанска кухня
яйца - 4 бр.
скариди - 200 гр. почистени
тиквички - 300 гр.
лук - 1 глава
черен пипер
шафран
бульон - 1 кубче
Виж още
Печени картофи с праз лук / Испанска кухня
картофи - 1500 гр.
праз - 350 гр.
мащерка - 3 ч. л.
бульон - пилешки 1 кубче
вода - 60 мл.
бяло вино - 60 мл. сухо
зехтин - 1 с. л.
чесън - 1 скилидка
Виж още
Пататос Бравас / Испанска кухня
картофи - 450 гр.
лук - 1 глава
червен пипер - 1 ч. л.
домати - 300 гр.
чушки - 1 бр.
горчица - 1 ч. л.
бульон - зеленчуков 300 мл.
сол
черен пипер
дафинови листа
захар - 1 к. л.
чесън - по желание
магданоз
копър
Виж още
Картофи със солена коричка / Испанска кухня
картофи - 500 гр.
сол - морска 2 - 3 с. л.
мащерка - 1 стрък
розмарин - 1 стрък
чесън - 2 - 3 скилидки
вода
Виж още
Супа с нахут и чоризо / Испанска кухня
колбас - чоризо 150 гр.
зехтин
лук - 1 глава
чесън - 1 скилидка
целина - 2 стръка
спанак - 500 гр. пресен
домати - 8 бр.
нахут - 400 гр. консерва
вода - 1300 мл.
бульон - 2 кубчета
черен пипер
шунка - 60 гр.
яйца - 2 бр.
Виж още
Панирани калмари / Испанска кухня
калмари - 1 кг. големи
прясно мляко - 500 мл.
брашно - 4 с. л.
зехтин - за пържене
лимони - 1 бр.
сол
Виж още
Пастет от пилешки дробчета / Испанска кухня
пилешки дробчета - 500 гр.
масло - 40 гр.
яйца - 4 бр.
кисели краставички - 2 бр.
чесън - 2 скилидки
червени чушки - 1 бр. печена
лук - 1 глава
магданоз - 5 стръка
пилешки бульон - 1 кубче
желатин - 1 пакетче
соев сос - 3 с. л.
чубрица - 1 ч. л.
куркума
черен пипер
Виж още
Испански кюфтенца със сос / Испанска кухня
олио - 1/4 ч. ч.
брашно - картофено 2 с. л.
вода - 4 ч. ч.
мента - пресни листа
шафран - 1 с. л.
сол
лук - 2 глави нарязан на ситно
чесън - 7 скилидки
свинска кайма - 500 гр.
яйца - 2 бр.
кориандър - 2 с. л. смлени семена
черен пипер - 1 с. л.
бисквити - солени 1 ч. ч.
Виж още
Паеля / Испанска кухня
пилешко месо - варено 250 гр.
ориз - дългозърнест 250 гр.
бульон - пилешки 600 гр.
скариди - 100 гр.
шунка - 100 гр.
кренвирши - 2 бр.
лук - 1 глава
чесън - 2 скилидки
червени чушки - 1 бр.
олио - 3 с. л.
грах - замразен 100 гр.
домати - 2 бр.
сол
черен пипер
куркума
зелени чушки
Виж още
Кюфтенца по кантабрийски / Испанска кухня
кайма - 500 гр.
сланина - 50 гр.
лук - 1/2 глава
чесън - 1 скилидка
магданоз - 1/2 връзка
яйца - 1 бр.
хляб - трохи 2 с. л.
бяло вино - 1 к. ч.
червени чушки - 3 бр.
зехтин - 1/ 2 к. ч.
брашно
дафинови листа
черен пипер
червен пипер
сол
Виж още
Артишок по испански / Испанска кухня
артишок 600 г
червени пиперки 100 г
домати 100 г
масло / оливия 100 г
ловджийски наденици / кренвирши 150 г
лимон 1
сол
Виж още
Млечна супа / Испанска кухня
4-5 филий хляб
3 с. л. захар
1/2 л. мляко
2 яйца
сол
Виж още
Супа Монтанезе / Испанска кухня
4-5 тънки филийки бял хляб
200 г салам „Паприка" или друг вид салам
1 л. бульон от костен концентрат (4 таблетки, разтворени в 4 чаши вряща вода)
1 сурово яйце
Виж още
Супа от миди / Испанска кухня
2 кг. миди
4 ч. ч. вода
2 глави лук
3-4 скилидки чесън
2 с. л. мазнина (зехтин)
4 филий хляб
1 шепа магданоз
сол и черен пипер
1 яйце
Виж още
Испанска супа / Испанска кухня
4 с. л. грис
60 гр. обелени и смелени бадеми
1 ч. л. масло или маргарин
1 л бульон (от кубче)
1/2 ч. ч. сметана
2 жълтъка
сол
черен пипер
магданоз
Виж още
Панирани аспержи със сметана / Испанска кухня
200 г консервирани аспержи

100 г галета

4 яйца

500 г готварска сметана

100 г настърган кашкавал

олио за пържене

магданоз за декорация

сол
Виж още
Паеля / Испанска кухня
250 г варено пилешко месо

250 г дългозърнест ориз

2 кренвирша

150 г шунка

100 г скариди

1-2 глави лук

2-3 скилидки чесън

100 г замразен грах

1 червена чушка

2 домата

1-2 зелени чушки

3-4 с.л. олио

500 мл пилешки бульон

черен пипер

куркума

сол

магданозng
Виж още
Свинско с ориз по испански / Испанска кухня
500 г свинско месо от филето

150 г ориз

4 домата

1 тиквичка

1 пиперка

1 патладжан

1 с.л. зехтин

черен пипер

червен пипер

сол
Виж още
Фасул по испански / Испанска кухня
500 г зрял боб

3 глави лук

3 скилидки чесън

1 пакетче масло

3 кармфилчета

дафинов лист

сол
Виж още
1Стр. 1 от 1

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca