Капама за Коледа

/ Свинско месо

Необходими продукти

свинско месо - 4 броя пържоли от бут
пилешко месо - 2 броя пържоли от пилешко филе + 2 броя пържоли от пилешки бут
гъби - 200 г пресни печурки
свински ребра - 5 - 6 броя
колбас - 2 броя сурово пушена наденица
топено сирене - 100 - 200 г пушено
бяло вино - 1 ч.ч.
чубрица - малко , на вкус
кимион - смлян
черен пипер - смлян
бахар - 2 зърна
сол
соев сос
чушки - 1 - 2 броя сушени

Начин на приготвяне

Овкусете с всички видове подправки и малко соев сос всички видове меса - свинското, пилешкото и колбаса.



Вземете голям глинен гювеч и наредете на дъното свинските ребра.



Отгоре редувайте останалите видове меса, нарязани на филийки печурки, парченца топено сирене и накъсаните сушени чушки.



При нужда, докато редите, добавяйте и от подправките на вкус. Залейте с виното и водата, сложете капака и го запечатайте с тесто.



Сложете гювеча в голяма тава и го оставете да се пече за около 2 часа в умерена фурна, без да я загрявате предварително.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca