Карамелен арабски сладкиш

/ Кейкове

Необходими продукти

мляко - 2 ч.ч сухо
захар - 200 г
яйца - 3 броя
ванилия - 1 - 2 ч.л.
вода - 650 мл, може да замените с прясно мляко
яйца - 1 брой, за блата
захар - 100 г
прясно мляко - 100 мл
олио - 100 мл растително масло
бакпулвер - 1 ч.л. непълна
брашно - 100 - 150 г
какао - 2 ч.л. натурално
кокос - стърготини, за поднасянето

Начин на приготвяне

Сложете 5 с.л. захар да се карамелизират в тавата или формата, в която ще печете сладкиша. Полученият карамел разпределете равномерно в тавата и оставете настрана.



Разбийте продуктите за крем карамела - сухото мляко, 200 г захар, 3 яйца, 1-2 ч.л. ванилия и водата/млякото. Изсипете получената смес върху карамела.



С помощта на миксер разбийте всички продукти за блата - 1 яйце, 100 г захар, 100 мл прясно мляко, олиото, бакпулвера, брашното и какаото.



Изсипете готовата смес върху карамела централно. При печенето блатът ще се надигне и ще се разпредели равномерно по крем карамела.



Сложете сладкиша в по-голяма тава на водна баня. Пече се на 180 градуса до готовност - за около 45-50 минути.



Готовият сладкиш оставете да изстине в изключената фурна, след което извадете с водната баня и оставете напълно да се охлади.



Сложете го за 1 нощ в хладилника, покрит с фолио. След това освободете страните, помагайки си с нож и обърнете карамеления арабски сладкиш в поднос.



Поднесете парче от карамеления сладкиш, поръсено с кокосови стърготини.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK