Kарамелизиран банан със сладолед
/ Други десертиНеобходими продукти
банани - 3 броя
корнфлейкс - 2 с.л. натрошен
масло - 30 г
захар - 3 с.л. кафява
ром - 4 с.л.
канела - 2 щипки
стафиди - 2 с.л.
бадеми - 2 с.л. филирани или др. ядки
сладолед - сметанов, ванилов за гарниране
Начин на приготвяне
Разделете бананите на половинки. Загрейте маслото и разтопете захарта.
Натрошете корнфлейкса на трохи и оваляйте хубаво бананите в тях.
Сложете бананите да се карамелизират и добавете стафидите.
Щом придобият приятен загар, долейте рома и фламбирайте.
Поръсете с малко канела и махнете от котлона.
Разпределете в чинии, поръсете с филирани бадеми и гарнирайте с 1-2 топки сладолед.