Kарамелизиран банан със сладолед

/ Други десерти

Необходими продукти

банани - 3 броя
корнфлейкс - 2 с.л. натрошен
масло - 30 г
захар - 3 с.л. кафява
ром - 4 с.л.
канела - 2 щипки
стафиди - 2 с.л.
бадеми - 2 с.л. филирани или др. ядки
сладолед - сметанов, ванилов за гарниране

Начин на приготвяне

Разделете бананите на половинки. Загрейте маслото и разтопете захарта.



Натрошете корнфлейкса на трохи и оваляйте хубаво бананите в тях.



Сложете бананите да се карамелизират и добавете стафидите.



Щом придобият приятен загар, долейте рома и фламбирайте.



Поръсете с малко канела и махнете от котлона.



Разпределете в чинии, поръсете с филирани бадеми и гарнирайте с 1-2 топки сладолед.