Карамелизирани ябълки с червено зеле

/ ябълки, зеле, шведска кухня, гарнитура

Необходими продукти

500 г червено зеле
1-2 кисели ябълки
3 скилидки чесън
1 и 1/2 с. л. бял винен оцет
1 и 1/2 с. л. балсамов оцет
3 с. л. олио
1 ч. л. кафява захар
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне

• Зелето се изчиства, измива се и се нарязва на ивички.
• Ябълките се обелват и се нарязват на 6 или 8 части.
• Мазнината (2 с. л. олио) се загрява в тиган.
• Прибавят се ябълките и ситно нарязан чесън.
• Задушават се около 5-7 минути.
• Прибавя се захарта и се задушава, докато не се разтвори захарта.
• Прибавя се оцетът (бял) и се разбърква внимателно.
• Маха се от огъня и се прибавя към зелето.
• Полива се с балсамов оцет и 1 с. л. олио.
• Карамелизираните ябълки с червено зеле се подправят се със сол и смлян черен пипер.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK