Картофи с четири сирена в гювече

Необходими продукти

картофи - 1 кг
сирене - 400 г бяло
кашкавал - 400 г
моцарела - 1 бучка
топено сирене - 1 опаковка
сол
чубрица
черен пипер
червен пипер - по 1 щипка на гювече
мазнина

Начин на приготвяне

Картофите се обелват и нарязват на парчета, след което се сваряват до полуготовност в подсолена вода. 4 гювечета се намазняват и в тях се разпределят картофите.



Във всяка форма се нарязва по 1/4 от сирената, овкусява се с подправки и леко се обърква. При нужда се прибавя и по малко олио.



Гювечетата се пекат на силна фурна за 20-30 минути.