Касапска яхния

/ Свинско месо

Необходими продукти

свинско месо - 600 - 700 г
карантия - 300 г свински черен дроб
лук - 4 глави
олио - 2 с.л.
червен пипер - 1 с.л.
брашно - 1 с.л.
доматен сок - 100 мл.
чубрица - 1 ч.л. ронена
сол
черен пипер - на вкус
магданоз - накълцан, по желание

Начин на приготвяне

Загрейте олиото и запържете нарязания на по-едри парчета дроб, докато промени цвета си. Извадете го и в съшия съд сложете да се запържи едро нарязания лук с още 1 с.л. олио при нужда. След това добавете и свинското, нарязано на едри кубчета.



Когато месото се зачерви, поръсете с червения пипер, разбъркайте и долейте топла вода, колкото да покрие свинското. Оставете да къкри на слаб котлон, докато месото е готово.



След това прибавете дроба, а след 10 минути и размитото в доматения сок брашно. Разбъркайте и овкусете със сол, чубрица и черен пипер. Поднесете порция касапски кебап, поръсен с малко накълцан магданоз.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca