Китайска пилешка супа

/ Супи

Необходими продукти

1 пиле

200 г зеле (най-добре да се използва китайско такова)

2 моркова

50 г глава целина

1 пакет нудълс

1/2 глава кромид лук

2 с. л. соев сос

1/2 ч. л. анасонови зърна

1/2 ч. л. джинджифил

1/4 ч. л. натриев глутаминат

1 ч. л. сол 

Начин на приготвяне

Пилето се обезкостява и 100-150 г от месото му се отделят за супата. Костите се заливат с 1 1/2 л студена вода и се варят около час заедно с едро нарязания кромид лук, анасоновите зърна, джинджифила и солта. Морковите и зелето се нарязват на много ситно или се настъргват на ренде, а целината се реже на ивички. Пилешкото месо се реже на съвсем фини късчета, овкусява се със соевия сос и престоява поне 10 минути. Бульонът се прецежда и в него на едри парчета се начупват нудълсите. Добавят се зелето, морковите и целината, варят се 2-3 минути и се добавят късчетата пилешко месо. Варенето продължава още 1 минута, подправя се с натриевия глутаминат и се разбърква.

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca