конкурсни рецепти, сирене

Авджийска баница / конкурсни рецепти, сирене
1 и 1/2 пакета кори кори за баница
5 яйца
400 г сирене
600 г гъби
400 г бекон
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. ч. прясно мляко
олио
сол и чубрица
Виж още
Пиленце в гнездо / конкурсни рецепти, сирене
6 твърдо сварени яйца
300 г хамбургски салам
руска салата или "Снежанка"
50 г крема сирене
2 твърдо сварени жълтъка
12 зрънца черен пипер
1 глава лук
1 буркан кисели краставички
червена чушка или репички
Виж още
Гъби, пълнени със сирене и сметана / конкурсни рецепти, сирене
600 гр. големи гъби
масло за запържване
500 мл готварска сметана
250 гр. сирене
250 гр. свинско филе
1 неголяма гл. лук
1/2 стрък праз
1 морков
сол, чер. пипер,
магданоз и копър
Виж още
Шоколадов венец с крем Маскарпоне / конкурсни рецепти, сирене
За тестото:
175 гр. масло
250 гр. пудра захар
1 ванилена захар
20 мл ром
1 щ. сол
5 яйца
250 гр. брашно
50 гр. царевично нишесте
2 ч. л. бакпулвер (аз сложих 1 пликче)
100 гр. шоколад на прах (аз ползвах 3 с. л. нескуик + 2 с. л. какао)

ЗА КРЕМА

150 гр. Маскарпоне
80 гр. квасена сметана
4 листа желатин (1 пликче гранулиран)
60 гр. стафиди (накиснати в ром)
150 мл млечна сметана
100 гр. портокалов / кайсиев мармалад
100 гр. бял шоколад
Виж още
ЧИЙЗКЕЙК С КРУШИ / конкурсни рецепти, сирене
250 г чаени бисквити
1 пакетче масло

КРЕМ

400 г крема сирене
400 г кисело мляко
4 яйца
2 ч. ч. захар
1 ванилия
50 мл коняк

ГЛАЗУРА

1 пакетче желатин
3-4 круши
малко захар
Виж още
Тиквено руло с крънчи фъстъчен крем / конкурсни рецепти, сирене
За тестото:
1/4 ч. ч. пудра захар
2 ч. л. подправка за тиквени пайове
(включва канела, бахар, индийско орехче, джинджифил на прах и карамфил)
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
3/4 ч. ч. брашно
3 яйца
3/4 ч. ч. захар
3/4 ч. ч. тиквено пюре (фино пюрирано)

ПЪЛНЕЖ

200 гр. крема сирене
1 ч. ч. пудра захар
1/3 ч. ч. фъстъчено масло с парченца ядки
1 ч. л. бадемов екстракт

Топинг

карамелов топинг
3 ч. л. начупени фъстъци
Виж още
СОЛЕНИ БИСКВИТИ / конкурсни рецепти, сирене
3 ч. ч. брашно
1 непълна ч. ч. кисело мляко
2 яйца
3 с. л. олио
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. сода за хляб
1 жълтък за намазване
сусам или ким
Виж още
Пържени яйца със сирене и мляко / конкурсни рецепти, сирене
3 яйца
100 гр сирене
1 с. л. масло
100 гр олио
1/2 кофичка кисело мляко
щипка червен пипер
щипка сол
Виж още
Малка торта с манго и чийзкрем / конкурсни рецепти, сирене
За подложката :
200 гр. какаови бисквити (смлени)
100 гр. меко масло
1/2 к. л. смлени зърна от кориандър
5 шушулки кардамон (зърната, смлени)

КРЕМ

150 гр. крема сирене
1 пликче желатин
150 мл. разбита сметана
100 гр. пудра захар
1/2 к. ч. сок от портокал / мандарина
1/2 ч. л. портокалови корички
1 манго (нарязано на малки кубчета)

ЗАЛИВКА

1 манго (пасирано)
1/2 к. ч. сок от портокал/мандарина
1 с. л. портокалов ликьор
1 пликче желатин
около 100 гр. начупени печени лешници
Виж още
ДОМАШНА ФИЛАДЕЛФИЯ / конкурсни рецепти, сирене
100 гр. меко масло
или 50 мл зехтин
250 гр. крема сирене (квасена сметана)
2 с. л. настърган пармезан (може и без него)
2 скилидки чесън пресовани
1 и 1/2 ч. л. риган
1 с. л. ситно накълцан магданоз
2 с. л. ситно надробен schnittlauch или зелен лук
1/4 ч. л. мащерка
1/4 ч. л. пресен копър
1/4 ч. л. босилек
1/4 ч. л. млян черен пипер
Виж още
Бохчички с пражка шунка и Рикота в компанията на салата Капрезе / конкурсни рецепти, сирене
9 тънки листа пражка шунка
200 гр. сирене Рикота
1 с. л. кисело мляко
1 с.л. шнитлаух или 2 с. л. накълцани пера зелен лук
1 домат (обелен и изчистен от семенната част)
черен пипер на вкус
10-15 зърна зелен пипер
сол (ако е нужно)
9 дълги пера зелен лук

за салата Капрезе

3 средно-големи месести домата
3 топки сирене Моцарела
черен пипер и сол на вкус
прясна мащерка
3 с.л. зехтин екстра върджин

мащерка и шнитлаух за декорация
Виж още
Соленки Виенски кифлички / конкурсни рецепти, сирене
3 и 1/2 ч. ч. брашно
1 маргарин
1 бакпулвер
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. л. Настъргано сирене Верея
1 к. л. сода бикарбонат
Виж още
Пълнени патладжани със сирене, моркови и домат / конкурсни рецепти, сирене
3 патладжана
3 домата
2 моркова
300 г краве сирене
50 г кашкавал
зехтин, смлян черен пипер, босилек (ползвах сух)
Виж още
Пълнени палачинки / конкурсни рецепти, сирене
За тестото:
3 яйца
2 ч. ч. прясно мляко
2 ч. ч. брашно
1 щипка сол
1 ч. ч. газирана вода
мазнина за намасляване на тигана


За пълнежа:

500 гр краве сирене
300 гр печено пилешко филе на скара - нарязано на ситно
100 гр нарязани на ситно маслини
1 връзка копър - нарязан на ситно
200 гр майонеза
200 гр кашкавал
малко за намазване на палачинките
Виж още
Пълнени картофи / конкурсни рецепти, сирене
1 кг картофи
100 г сирене
100 г кашкавал
50 г шунка или бекон
200 мл готварска сметана
няколко стръка копър
бял смлян пипер на вкус
Виж още
Пълнени домати / конкурсни рецепти, сирене
8 домата
400 гр сирене
300 гр майонеза
няколко стръка нарязан на ситно копър
черен пипер
Виж още
Предястие от патладжани с козе сирене и домат / конкурсни рецепти, сирене
2 патладжана
200 г козе сирене
2-3 домата (ползвах жълти и червени домати)
30 грама смлени орехови ядки
сол, зехтин
Виж още
Поширани круши с Горгонзола и лешникови стружки / конкурсни рецепти, сирене
4 круши
200 гр. „Горгонзола”
50 гр.несолени лешници + 10г.за декорация
500 мл бяло вино
150 мл вода
2 с. л. мед
1 бр. кора от канела
2-3 зърна черен пипер
2 гвоздейчета карамфил
3-4 люспички чили
1 ч. л. настъргана портокалова/лимонена кора
Виж още
Печено сирене във фолио на фурна / конкурсни рецепти, сирене
500 г козе сирене

500 г краве сирене
5 средно големи домата
около 150 г кашкавал
чубрица, зехтин и смлян черен пипер
5 зелени чушки
Виж още
Патладжанени лодки / конкурсни рецепти, сирене
2 патладжана
200 г козе сирене
100 г кашкавал
100 г шунка
2 домата
2 стръка зелен лук
сол, бял/черен смлян пипер, зехтин
Виж още
Омлет със сирене / конкурсни рецепти, сирене
4 бр. яйца
200 гр. сирене
3-4 с. л. олио
сол на вкус
Виж още
Крем с ягоди, шоколад и маскарпоне / конкурсни рецепти, сирене
500 г ягоди
1 пудинг ванилия
500 мл прясно мляко за пудинга + 3 с. л. захар
250 г маскарпоне
200 мл сладка сметана за разбиване
60 г пудра захар
1 пакетче ванилена захар
200 г тъмен шоколад
40 мл прясно мляко
Виж още
Картофки със сиренце / конкурсни рецепти, сирене
4-5 големи картофа
около 100-150 гр сирене
2 супени лъжици масло
олио за пържене
сух копър
чубрица
сол
2-3 супени лъжици "Уни сос"
Виж още
Гъби със сирена и семена / конкурсни рецепти, сирене
30 гр. несолено масло
250 гр. измити печурки (без пънчетата)

по 40 гр. от всяко – различни видове сирене – бяло саламурено, кашкавал, синьо сирене, пушено сирене, котидж сирене
семена за поръсване – сусам, кедрови ядки, белени слънчогледови семки, нигела, маково семе
Виж още
Баница със сирене / конкурсни рецепти, сирене
4 яйца
1 пакет кори - Тракийски
1 кофичка кисело мляко - 400 г
60 г масло или 50 мл олио
250 г сирене
Виж още
ПИДЕ / конкурсни рецепти, сирене
500 гр. брашно
1/2 кубче мая
50 гр. маргарин
1 с. л. сол
1 с. л. мед/течен/
вода

150 гр. сирене
1 яйцe
100 мл течна готварска сметана
50 гр. кашкавал
ронена чубрица
олио
Виж още
Огретен / конкурсни рецепти, сирене
1 кг картофи
200 гр сирене
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. кисело мляко
мазнина
сол
кашкавал за настъргване
Виж още
Детски шишчета / конкурсни рецепти, сирене
1 плочка сирене
1 кренвирш или друг мек колбас

1 плочка кашкавал



10 маслини

1 морков

1/2 прясна краставица или 1-2 кисели краставички

10 коктейлни сабички
Виж още
Солена торта от гофрети / конкурсни рецепти, сирене
2 яйца
2 ч. ч.прясно мляко
2 ч. ч. брашно
1 бакпулвер
Виж още
Сирене по шопски в домат или чушка / конкурсни рецепти, сирене
2 домата
2 чушки
200 гр сирене
4 яйца + маслини за декорация
Виж още
Салата-торта / конкурсни рецепти, сирене
5 бр. средно големи сварени картофи

4 бр. средно големи сварени моркови
3 бр. твърдо сварени яйца
300 гр. колбас

2 бр. кренвирши
1 буркан кисели краставички
1 буркан печени чушки
300 г маслини обезкостени
300 г царевица
200 г сирене
200 г кашкавал
2 опаковки майонеза
1 опаковка крема сирене
1 бурканче лютеница
Виж още
Пълнени картофени кюфтета / конкурсни рецепти, сирене
1,5 кг картофи

1 глава лук
100 г натрошено сирене
1-2 яйца
черен и червен пиер
галета

ПЛЪНКА

100 г кашкавал
100 г колбас по желание
100 г топено сирене
2-3 л царевица
3-4 кисели краставички
2-3 червени печени чушки
Виж още
Пълнени домати със сирене / конкурсни рецепти, сирене
6-7 средни домати
200 гр сирене
2 яйца
100 гр майонеза
Виж още
ПЪЛНЕН ОМЛЕТ ЗА ВЛЮБЕНИ С ДВЕ СИРЕНА / конкурсни рецепти, сирене
4 яйца
сол на вкус
олио за пържене

За плънката:


70 г пушени свински гърди
1/6 глава кромид лук / за леко овкусяване/
50 г топено пушено сирене
50 г кашкавал
1/2 кисела краставичка
1 с. л. бяло вино
1 с. л. олио
черен пипер, балканска чубрица

За гарнитура


500 г гъби
100 г сладка царевица
20 г краве масло
чесън, копър, сол на вкус


За гарниранe


лютеница и лимон


За украса:

Подаръчна панделка
Виж още
Питки със сирене и кашкавал / конкурсни рецепти, сирене
150 гр сирене
1 яйце
1 ч. ч. кисело мляко
100 мл олио
1 ч. л. бакпулвер
400 гр. брашно
100 гр. настърган кашкавал
1/2 ч. л. захар
Виж още
Пита със сирене / конкурсни рецепти, сирене
3 яйца
1 кофичка кисело мляко
300 гр сирене
1 пакетче масло
7 гр суха мая
200 гр прясно мляко
Щипка сол и щипка захар
Брашно около 1/5 -2 кг
Виж още
Панирано сирене / конкурсни рецепти, сирене
300 гр. сирене
3 яйца
1 пакетче галета
Олио за пържене
Виж още
Мъфини със сирене и тиквени семки / конкурсни рецепти, сирене
2 яйца
1/2 ч. кисело мляко
1 ч. ч. царевино брашно
1/2 ч. ч. олио
1 бакпулвер
1 с. л. сусам
1 с. л. маково семе
1/2 ч. тиквени семки
200гр сирене
бяло брашно
Виж още
Милинки със сирене / конкурсни рецепти, сирене
1 кг брашно
1/3 кубче жива мая
400 – 500 мл вода
щика сол
щипка захар
500 гр. сирене
3 яйца
олио
краве масло
Виж още
МИЛИНКА / конкурсни рецепти, сирене
1 кубче мая
500 мл прясно мляко
1 яйце
1 с. л. захар
1 ч. л. сол
1 ч. л. оцет
2 с. л. олио
1 кг предварително пресято брашно
Виж още
Лазаня със сирене / конкурсни рецепти, сирене
500 г кайма
1 глава лук
4 скилидки чесън
400 г доматено пюре
200 г гъби
200 г краве сирене
100 г топено сирене
250 г кашкавал за настъргване
1 пакетче настърган Пармезан

СОС


5 суп.лъжици масло
800 мл прясно мляко
3 суп.лъжици брашно
2 наситнени скилидки чесън
индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Виж още
КЮФТЕНЦА СЪС СОС ОТ ДОМАТИ И СИРЕНЕ / конкурсни рецепти, сирене
500 г кайма
1 голяма глава лук
черен пипер и сол на вкус
кимион и галета

СОС

2-3 домата
250 мл доматено пюре
100 г сирене
2 глави лук
1-2 скилидки чесън
риган, босилек
сол на вкус
Виж още
Вита баница със сирене / конкурсни рецепти, сирене
1 пакет кори за баница
4 яйца
200 гр сирене
4-5 лъжици кисело млеко
1 бакпулвер
5-6 лъжици майонеза
олио за намазване на тавата
Виж още
Чийз крем с мак и шоколадов мус / конкурсни рецепти, сирене
125 гр. крема сирене
3 с. л. захар
сока на 1 лимон
2 пликчета ванилиена захар
4 с. л. маково семе
1 пликче желатин

500 мл сметана за разбиване

за шоколадовият мус

300 гр. черен шоколад (с високо съдържание на какао)
3 жълтъка
3 с. л. пудра захар
1 пликче желатин
Виж още
ТУТМАНИК СЪС СИРЕНЦЕ / конкурсни рецепти, сирене
5 яйца
500 мл прясно мляко
400 гр сирене
1 краве масло
100 мл олио
1 кубче мая
1 с. л. захар
1 щ сол
Виж още
Торта Парфе / конкурсни рецепти, сирене
За блата:
2 яйца
50 гр. пудра захар (аз смлях тръстикова)
1 ванилии
1 ампула лимонова есенция
30 гр. брашно
60-80 гр. млени бадеми (или други ядки по ваш вкус)

за крем с маскарпоне

500 гр. Маскарпоне
120 гр. пудра захар
3 с.л. маково семе
1 пликче желатин

за плодов крем

400 гр. квасена сметана
200 гр, малинов/къпинов конфитюр
120 гр. пудра захар
2 пликчета желатин

за плодовото желе

300 гр. плодове (малини или къпини)
300 гр. захар
Виж още
Кокосова торта с Маскарпоне / конкурсни рецепти, сирене
За блата:
4 яйца
100 гр. пудра захар (аз смлях тръстикова)
2 ванилии
1 ампула лимонова есенция
50 гр. брашно
150 гр. млени бадеми (или други ядки по ваш вкус)

ПЪЛНЕЖ

200 гр. кайсиев мармалад

3 нектарини (обелени и пасирани)
500 гр. Маскарпоне
пудра захар на вкус (при мен около 200 гр.)
1 пликче желатин

200 мл. млечна сметана
1 пликче фиксатор за сметана
200 гр. бял шоколад + 2 с. л. олио (може и без олио)
4 пълни с. л. пудра захар
1/2 пликче желатин

за декорация

100 гр. кокосови стърготини
100 гр. настърган бял шоколад
Виж още
Данубио / конкурсни рецепти, сирене
1 ч. ч. прясно мляко
1-2 с. л. захар
1 кубче мая (40 гр.)
750-800 гр. брашно
1 с. л. сол
6 яйца
250 гр. масло (меко)
Виж още
Бутер ролки със сирена / конкурсни рецепти, сирене
1 яйце
1,6 кг бутер тесто (2 или 4 опаковки според грамажа)

ПЛЪНКА

80 гр брашно
500 мл мляко
2 яйца
80 + 150 гр настъргано твърдо сирене/кашкавал
1 опаковка крема сирене (Филаделфия или Esquiza)
100 гр масло
сол, черен пипер и настъргано индийско орехче на вкус
Виж още
Банички със сирене / конкурсни рецепти, сирене
1 пакет кори за баница
4 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 щипка сол
сирене
олио
Виж още
ЮНАШКИ КАЧАМАК / конкурсни рецепти, сирене
1 ч. ч. царевично брашно
3 ч. ч. вода
100 гр сирене
7- 8 маслини
3 печени червени чушки
3 с. л. краве масло
сол на вкус
Виж още
ХАЧАПУРИ / конкурсни рецепти, сирене
20 г прясна мая
1/2 ч. л. сол
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. захар
200 г краве масло
3,5 ч. ч. брашно

ПЛЪНКА


сирене и яйце
Виж още
ФОКАЧА ОТ ТИПОВО БРАШНО / конкурсни рецепти, сирене
500 гр типово брашно
250 мл хладко прясно мляко
1 пакетче суха мая /7 гр/ или 20 г жива
1 с. л. сол
щипка захар
2 с. л. олио
малко олио за помазване на тавата
шепа брашно за поръсване на суровата фокача

ПЛЪНКА

1 кофичка /250 гр/ крема сирене
2-3 щипки червен пипер
20 гр краве масло
Виж още
Тиквички с яйца и сирене / конкурсни рецепти, сирене
5 броя тиквички
4 яйца
400 грама сирене
копър, магданоз
сол, черен пипер
Виж още
Соленки / конкурсни рецепти, сирене
3 и 1/2 ч. ч. брашно
1 ч. ч. кисело мляко
1 ч. л. сода бикарбонат
1 с. л. оцет
250 гр маргарин
200 гр сирене- натрошено
150 гр кашкавал-настърган
2 яйца
1 жълтък
сусам за поръсване
Виж още
СОЛЕНИЯТ ПАЙ НА СЕМ. ДИМИТРОВИ / конкурсни рецепти, сирене
4 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
6 с. л. олио
1 равна с. л. сол
1 равна ч. л. сода
щипка лимонена киселина
2 ч. ч. брашно
150 г колбас по ваша преценка
150 г сирене
150 г маслини
2 кисели краставички
2 с. л. нарязани пресни чушки
чубрица /обикновена или балканска мащерка/
1 с. л. магданоз
Виж още
СГЪНАТ МАСЛЕН ТУТМАНИК / конкурсни рецепти, сирене
600 г брашно
20 гр жива мая
1 яйце и 1 белтък
3 с л. олио
3 с. л. кисело мляко
1 равна с. л. сол
1 с. л. захар
около 280- 300 мл хладка вода


За плънка и намазванe

250- 300 г сирене
1 пак. краве масло/ може и със свинска мас/
100 мл олио
1 жълтък
Виж още
РОШАВ ОМЛЕТ СЪС СИРЕНЕ / конкурсни рецепти, сирене
3 яйца
1 зелена чушка, нарязана на парченца
1 кренвирш
няколко маслини
малко олио - за пържене


За гарниране


лютеница
парче сирене
маргарин или масло
кашкавал
Виж още
РОДОПСКИ КЛИН / конкурсни рецепти, сирене
плънка
около 300 г сирене
2 ч. ч. сварен и промит със студена вода
ориз
3 яйца
2 с. л. олио
сол

ТЕСТО :

около 300 г брашно
около 100 г краве масло
1 с. л. оцет
1 ч. л. сол
вода
Виж още
1Стр. 1 от 4

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK