/ Свинско месоНеобходими продукти
свинско месо - 4 котлета
сол
соев сос - 50 мл
черен пипер - 1 ч.л
лимони - сокът от 1 лимон
вода - 50 мл
вино - 50 мл
Начин на приготвяне
Свинското се натърква със сол и черен пипер. Соевият сос, виното, водата + още малко черен пипер се разбъркват заедно и с тях се поливат хубаво пържолите.
Покриват се и се оставят поне за 1 нощ или денонощие да престоя. След това се изпичат от двете страни върху загряна скара.