Крем супа с дроб и зеленчуци

/ Супи

Необходими продукти

300 г телешки, свински или говежди дроб

1-2 глави лук

1-2 моркова

1/2 глава целина

2-3 корена магданоз

3 с.л. брашно

2-3 с.л. масло

2 ч.ч. мляко

1-2 яйца

Начин на приготвяне

Запържете леко нарязания на парченца дроб в 1 -2 с.л. масло заедно с лука, морковите, целината и магданоза, нарязани на ситно. След като зеленчуците омекнат, ги залейте с бульон или гореща вода. След като всички пордукти се сварят, ги пасирайте и претрийте дроба през цедка, за да се отстранят жилестите му части. Отделно запържете брашното в 1-2 с.л. масло, след което го залейте с топлото мляко и бульона и добавете пюрето. Оставете супата да заври, след което я застройте с яйцата. Може да гарнирате със зрънца варена царевица, лъжичка сметана или просто нарязан магданоз!

Купи продуктите! Облечи се!


Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK
Cerca