/ Торти и глазуриНеобходими продукти
масло - 200 г
захар - 200 г
яйца - 2 жълтъка
брашно - 1 с.л.
прясно мляко - 1 ч.ч.
ванилия - 2 прахчета
ром - 1 с.л.
Начин на приготвяне
Разбийте маслото със захарта продължително, докато се образува пухкав крем.
Към него при непрекъснато разбиване добавете жълтъците един по един и продължете разбиването.
Отделно сварете на крема брашното с прясното мляко, като и този крем се бърка непрекъснато.
Прибавете го лъжица по лъжица към масления крем и накрая ароматизирайте с ванилията и рома.
По желание може да добавите и 2 разбити на сняг белтъка.
Полученият крем е идеален за петифури.