Кремсупа с картофи и бяло вино

Необходими продукти

2 тънки резена бекон, наситнени

2 главички лук, накълцани

4 средни картофа, нарязани

2 кубчета бульон

3 ч.ч. гореща вода

1 дафинов лист

2 с.л. накълцан магданоз

2 ч.ч. мляко или микс мляко с течна сметана

1/2 ч.ч. бяло вино

сол

крутони (по желание)

 

Начин на приготвяне

Разтворете бульончетата във вода.

Запържете бекона до златисто-кафяво, махнете излишната мазнина (но не цялата). Прибавете лука и запържете докато стане прозрачен. Прибавете нарязаните картофи, бульона и дафиновия лист. Задушавайтеq докато картофките поомекнат. Прибавете млякото и виното и оставете сместта да покъкри. След това пасирайте и сервирайте супата, поръсена с магданоза и крутоните.