Кремсупа с картофи и бяло вино
/ СупиНеобходими продукти
2 тънки резена бекон, наситнени
2 главички лук, накълцани
4 средни картофа, нарязани
2 кубчета бульон
3 ч.ч. гореща вода
1 дафинов лист
2 с.л. накълцан магданоз
2 ч.ч. мляко или микс мляко с течна сметана
1/2 ч.ч. бяло вино
сол
крутони (по желание)
Начин на приготвяне
Разтворете бульончетата във вода.
Запържете бекона до златисто-кафяво, махнете излишната мазнина (но не цялата). Прибавете лука и запържете докато стане прозрачен. Прибавете нарязаните картофи, бульона и дафиновия лист. Задушавайтеq докато картофките поомекнат. Прибавете млякото и виното и оставете сместта да покъкри. След това пасирайте и сервирайте супата, поръсена с магданоза и крутоните.