/ Зеленчукови ястияНеобходими продукти
праз - около 1 кг
хляб - 100 г
яйца - 3 броя
сол
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне
Празът се нарязва на парчета, слага се да се посвари, след което се пресова. Към него се прибавят яйцата и предварително накиснатия във вода и отцеден хляб.
Овкусяват се с подправките и се слагат да се изпържат в сгорещено олио.