/ БанициНеобходими продукти
кори - 1 пакет фини точени
локум - 2 кутии обикновен
яйца - 3 броя
прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
брашно 1 с.л.
захар - 1/2 ч.ч.
масло - разтопено, за намазване на корите.
бакпулвер - 1 пакетче
Начин на приготвяне
Нарежете локума на малки парченца.
Разбийте добре яйцата със захарта, добавете прясното мляко, бакпулвера и брашното.
Разтопете маслото о подмазненете тава.
Вземете по 2 кори, обилно ги намажете с масло и разпределете по дължина парченца локум.
Завийте на руло и сложете на охлювче в средата на тавата.
По същия начин се завиват останалите кори около първата.
Накрая по повърхността на баницата се правят леко прорези с вилица и се залива с полива.
Пече се в предварително загряна умерена фурна до готовност.