Лятна зелена супа

/ Кремсупи

Необходими продукти

спанак - около 500 - 600 г пресен или замразен
целина - 1/2 връзка, без корена
лапад - 300 г или др. зеленолистни
чесън - 5 скилидки
джоджен - 1 ч.л.
сол - на вкус
зехтин - 2 - 3 с.л.
кисело мляко - 1 кофичка
сирене - 100 г
бял пипер - 1 к.л.

Начин на приготвяне

Спанакът, целината и лападът (може коприва или каквото имате под ръка) измийте, нарежете на парчета и бланширайте за кратко, за да не се загубят ценните им съставки.



Долейте в тенджерата малко вода и пасирайте, като добавите 3 скилидки пресован чесън, зехтина, сол и джоджен. Киселото мляко разбийте с белия пипер, 2 скилидки пресован чесън и натрошеното сирене. Поднесете лятната зелена супа с лъжица от млечния сос.

Този уебсайт анализира поведението на посетителите с използването на 'бисквитки' за целите на измерване на обхвата, оптимизиране и персонализиране на съдържанието и рекламата. Партньорите ни за социални мрежи, рекламиране и анализи могат да обединяват тази информация с други данни, които вече имат. В Политика за поверителност можете да получите повече информация за това.
OK